Sup ayam

Name: Sup ayam
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; air secukupnya (sampai ayam terendam); 1 bh wortel iris sesuai selera; 3 bh kentang potong kotak; 5 siung bawang merah iris tipis; 5 siung bawang putih iris tipis; 2 btg daun bawang iris tipis; 5 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 2 btg serai memarkan; 3 cm jahe memarkan; 1 sdt merica bubuk; 4 bh cengkeh; 2 bh bunga lawang; 2 cm kayu manis; 2-3 bh kapulaga; 1/2 bh pala dihaluskan (atau 1 sdt pala bubuk); secukupnya garam; 4 btg daun sup iris halus; secukupnya jeruk nipis

Christ @cook_2561129

Bali

Lg semangat2nya "raw food" akhirnya iseng buat sup tanpa minyak goreng alias bumbunya tanpa di tumis dl.
Rasa nya enaaaak 😘😘😘

Lebih banyak

Sup ayam

Christ @cook_2561129

Bali

Lg semangat2nya "raw food" akhirnya iseng buat sup tanpa minyak goreng alias bumbunya tanpa di tumis dl.
Rasa nya enaaaak 😘😘😘

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4-5 porsi

1 kgayam
air secukupnya (sampai ayam terendam)
1 bhwortel iris sesuai selera
3 bhkentang potong kotak
5 siungbawang merah iris tipis
5 siungbawang putih iris tipis
2 btgdaun bawang iris tipis
5 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
2 btgserai memarkan
3 cmjahe memarkan
1 sdtmerica bubuk
4 bhcengkeh
2 bhbunga lawang
2 cmkayu manis
2-3 bhkapulaga
1/2 bhpala dihaluskan (atau 1 sdt pala bubuk)
secukupnyagaram
4 btgdaun sup iris halus
secukupnyajeruk nipis

Cara Membuat

1

Rebus ayam dlm air setelah mendidih masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan daun bawang.
2

Setelah itu masukkan rempah2 sup : merica, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, cengkeh, pala dan garam lalu koreksi rasa.
3

Setelah itu masukkan kentang tunggu sebentar smpi kentang setengah matang lalu matikan api.
4

Terakhir masukkan wortel ke dalam sup aduk rata (sengaja wortel nya tidak dimasukkan dlm kondisi api sdh mati)
5

Sajikan sup dengan taburan daun sup, dan perciki sedikit jeruk nipis.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Mmc

No oil 👍Sy menambahkan jamur enoki, dan bawang goreng.. tks 4 the recipe 😘

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Christ @cook_2561129

pada 26 Februari 2017 02.45

Bali

Komentar

Resep Serupa

Sup ayam Sup ayam

Si abg bosan makan yg di goreng...jadilah hari ini masak sup ayam....

Ummi Rahmi
Sup ayam Sup ayam

Karna sibuk sampai lupa mau berbagi resep masakan sederhana.. 😬😊 hari ini pengen banget buat sup ayam. Cuuss kedapur~ 🍲🍲

Ullya Tizha Tia
Sup ayam Sup ayam

#minggu29#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_id

Yessy
Sup ayam Sup ayam

Buka puasa pengen makan yang seger seger tp males masak yg ribet jadi deh sup ala ala ini hehe.

Novi Yanti
Sup ayam Sup ayam

Ini masakan kesukaan keluarga sayaApalagi anak saya sulit makan tanpa kuahJd ini merupakan makanan alternatif hehe😁🤑

Ritu Ky
Sup ayam Sup ayam

#CFDCipulir_Bekasi#CookpadCommunity_JakartaSource : @tommy1103Siang yang cerah...Menemukan ide masak sup ayam buat si kecil.Enak,seger dan mantul pokonya...Mksh kak @tommy1103 sdh menginspirasi hari ini••••••••••√√•••••••Diresep asli ada buncisnya,berhubung saya ga ada stok,jd saya skipDan disini saya membuat ¼ resep dr yg kak @tommy1103 tulis,Krn terlalu bar² kl masak sekilo ayam untuk sup,,,secara saya drmh hanya berisi 4 orang saja.

🌸Listya 🌸
Sup ayam Sup ayam

Sup ayamnya kakaaa...seger banget buat makan siang di hari minggu yg mendung2 syahdu 😄#PejuangGoldenApron3#MingguKe21#sopayam #supayam#chickensoup

Sofia Yogi
Sup ayam Sup ayam

ulfatul aulya
Sup ayam Sup ayam

Kuah tak nampak krna editing✌

Eka Cynthia. S
Sup ayam Sup ayam

#Cookpad_Community

eshoops eshoops
Sup ayam Sup ayam

Mira Q. Sharie Syalala
Sup ayam Sup ayam

Lg Pingin yg ga pedes" dan berkuah. jd ku buat aja sup ayam ini dengan modifikasi ku sendiri.Hhasil nya enak..gak berasa amis dari ayam nya.☺Suami ku bilang -Sempurna-😊Ini menu makan malamku 😊Selamat mencoba😊

Venny Fristy

Rekomendasi Resep Lainnya