作り方
- 1
じゃがいもを洗って、好みの形にカットする。３０分ほど水にさらします。
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- 2
水を切り、じゃがいもについた水分をキッチンペーパーで拭き取ります
-
- 3
米粉をじゃがいもにまぶします
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- 4
１８０度の油で３、４分揚げて取り出し、油を切って、仕上げに塩をまぶす
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コツ・ポイント
米粉なので薄付きに仕上がります。
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その他のレシピ
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じゃがいもを洗って、好みの形にカットする。３０分ほど水にさらします。
水を切り、じゃがいもについた水分をキッチンペーパーで拭き取ります
米粉をじゃがいもにまぶします
１８０度の油で３、４分揚げて取り出し、油を切って、仕上げに塩をまぶす
米粉なので薄付きに仕上がります。
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