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米粉つけてフライドポテト
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米粉つけてフライドポテト-レシピのメイン写真

米粉つけてフライドポテト

クックまやこ
クックまやこ @cook_40310877

米粉活用
じゃがいもに米粉をまぶしてカラッと油で揚げました。
このレシピの生い立ち
フライドポテトが大好き。米粉活用してみました。

米粉活用
じゃがいもに米粉をまぶしてカラッと油で揚げました。
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米粉つけてフライドポテト

クックまやこ
クックまやこ @cook_40310877

米粉活用
じゃがいもに米粉をまぶしてカラッと油で揚げました。
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フライドポテトが大好き。米粉活用してみました。

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 米粉 大さじ2〜
  • 仕上げ用の塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って、好みの形にカットする。30分ほど水にさらします。

    • 米粉つけてフライドポテト作り方1写真
  2. 2

    水を切り、じゃがいもについた水分をキッチンペーパーで拭き取ります

    • 米粉つけてフライドポテト作り方2写真
  3. 3

    米粉をじゃがいもにまぶします

    • 米粉つけてフライドポテト作り方3写真
  4. 4

    180度の油で3、4分揚げて取り出し、油を切って、仕上げに塩をまぶす

    • 米粉つけてフライドポテト作り方4写真

コツ・ポイント

米粉なので薄付きに仕上がります。

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クックまやこ
クックまやこ @cook_40310877
2023/03/29 08:36に公開

このレシピのキーワード

フライドポテト 米粉 じゃがいも

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