茄子だけで副菜✩茄子の田舎煮
りつまるママ @cook_40336330
あともう一品欲しい時に✩
茄子だけで出来るのですぐ完成します♡
このレシピの生い立ち
夫が大好きな茄子を使って副菜を作ってみました♡
茄子だけで副菜✩茄子の田舎煮
あともう一品欲しい時に✩
茄子だけで出来るのですぐ完成します♡
このレシピの生い立ち
夫が大好きな茄子を使って副菜を作ってみました♡
作り方
- 1
茄子は縦に半分に切り、皮目に斜めに切り込みをいれる。
-
- 2
少し多めの油をフライパンに熱し、茄子を皮目から入れ、両面焼く。
- 3
水と砂糖いれ、中火で5分煮る
- 4
醤油をいれ、弱火で5分煮て、そのまま冷ましたら完成✩
コツ・ポイント
簡単なので特になし♪
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