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ナスだけで 簡単ナスのしょうが焼き☆
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ナスだけで 簡単ナスのしょうが焼き☆-レシピのメイン写真

ナスだけで 簡単ナスのしょうが焼き☆

るるんママ♪
るるんママ♪ @cook_40229417

もう一品欲しいときや、お弁当にも☆
お肉不要!ナスだけあったらすぐ出来る^ ^
ナスがとろとろで美味しい♡
このレシピの生い立ち
こどもが見ていたアンパンマンDVDに出て来る、しょうがないさんが作っていて「ナスのしょうが焼きってどんな感じなんだろう〜?」と主人と食い付いてしまって…笑
作ってみたらとっても美味しかったです^ ^

もう一品欲しいときや、お弁当にも☆
お肉不要!ナスだけあったらすぐ出来る^ ^
ナスがとろとろで美味しい♡
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こどもが見ていたアンパンマンDVDに出て来る、しょうがないさんが作っていて「ナスのしょうが焼きってどんな感じなんだろう〜?」と主人と食い付いてしまって…笑
作ってみたらとっても美味しかったです^ ^

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ナスだけで 簡単ナスのしょうが焼き☆

るるんママ♪
るるんママ♪ @cook_40229417

もう一品欲しいときや、お弁当にも☆
お肉不要!ナスだけあったらすぐ出来る^ ^
ナスがとろとろで美味しい♡
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こどもが見ていたアンパンマンDVDに出て来る、しょうがないさんが作っていて「ナスのしょうが焼きってどんな感じなんだろう〜?」と主人と食い付いてしまって…笑
作ってみたらとっても美味しかったです^ ^

もう一品欲しいときや、お弁当にも☆
お肉不要!ナスだけあったらすぐ出来る^ ^
ナスがとろとろで美味しい♡
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こどもが見ていたアンパンマンDVDに出て来る、しょうがないさんが作っていて「ナスのしょうが焼きってどんな感じなんだろう〜?」と主人と食い付いてしまって…笑
作ってみたらとっても美味しかったです^ ^

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材料

2人前
  • ナス 2〜3本
  • ☆しょうがチューブ 3センチ
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • サラダ油(焼く用) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ナスを6〜7ミリの厚さに切って水にさらす

  2. 2

    フライパンで油を熱し、中火で両面焼く
    蓋をして弱火で1分蒸し焼きにする
    厚さにもよりますが色が変わってきたらOK

    • ナスだけで 簡単ナスのしょうが焼き☆作り方2写真
  3. 3

    ナスがしんなりしてきたら、☆を入れる
    ☆はあらかじめ混ぜておくと慌てずに済みますが、私はそのままフライパンにドバドバ…笑

    • ナスだけで 簡単ナスのしょうが焼き☆作り方3写真
  4. 4

    くるくるとフライパンを回してナスにタレを絡めたら完成☆

    ナスがとろーんと美味しいので半熟卵との相性抜群♡

    • ナスだけで 簡単ナスのしょうが焼き☆作り方4写真

コツ・ポイント

タレはすぐに焦げ付いてしまうので、とろみが出て来たら火を止めます^ ^
10秒〜20秒ほどでOK^ ^

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るるんママ♪
るるんママ♪ @cook_40229417
2017/04/12 09:42に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き なす 酒

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