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絹生揚げの煮物
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絹生揚げの煮物-レシピのメイン写真

絹生揚げの煮物

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

あともう一品欲しい時に、すぐ出来る優しいお味の煮物です(^^)
このレシピの生い立ち
母の味です。

あともう一品欲しい時に、すぐ出来る優しいお味の煮物です(^^)
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絹生揚げの煮物

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

あともう一品欲しい時に、すぐ出来る優しいお味の煮物です(^^)
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材料

  • 絹生揚げ 2枚
  • 水 200CC
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    生揚げは熱湯を回しかけるか、茹でて油を抜きます。

    • 絹生揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    一口大に切り、

    • 絹生揚げの煮物作り方2写真
  3. 3

    煮汁の材料とともに鍋に入れて、沸いてきたら弱火で約10分煮たら出来上がりです。

    • 絹生揚げの煮物作り方3写真
  4. 4

    ※出来上がったら一度冷ますと味が染み込んで美味しいですよ♪

コツ・ポイント

火が強い&煮すぎると「す」が入って食感が悪くなります(*_*;

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sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018
2013/06/24 05:33に公開
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と2人暮らしです^^趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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このレシピのキーワード

煮物 厚揚げ

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