関西っぽい悪魔のおにぎり

高橋姿
高橋姿 @cook_40308805

何となく、たこ焼きが食べたくなる味です。

このレシピの生い立ち
カミさんが関西なので、悪魔のおにぎりも柑橘類を入れて関西風味にしてみました。

関西っぽい悪魔のおにぎり

何となく、たこ焼きが食べたくなる味です。

このレシピの生い立ち
カミさんが関西なので、悪魔のおにぎりも柑橘類を入れて関西風味にしてみました。

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材料

  1. 揚げ玉 大さじ3
  2. ご飯 150g
  3. 青のり 小さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. 薄口しょうゆ 小さじ1
  6. すだち 1個
  7. マヨネーズ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    すだちは皮をおろして、汁を絞っておく。

  2. 2

    材料を全部混ぜておにぎりにする。

コツ・ポイント

すだちの皮を削るときには、チーズおろしが良いです。
ID:21433856

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高橋姿
高橋姿 @cook_40308805
に公開
長野県伊那市在住。共働きなので、妻が朝食、自分が夕食を作ることが多いです。塩気が少なく、出汁や材料の旨みが強い、辛くないスパイスが効いた味付けが好みです。長野県は野菜や果物が安くて美味しいです。
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