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油揚げと豆腐とワカメのお味噌汁
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油揚げと豆腐とワカメのお味噌汁-レシピのメイン写真

油揚げと豆腐とワカメのお味噌汁

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

和食の定番お味噌汁です。
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家にあるものでお味噌汁を作りました。

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材料

4人分
  • 水 650cc
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • 油揚げ 1枚
  • 生わかめ 15g
  • 豆腐 1丁(150g)
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作り方

  1. 1

    油揚げは、油抜きをし、水気を押さえて絞ります。
    ワカメは塩を洗い流し、水に5分つけ塩抜きをします。

    • 油揚げと豆腐とワカメのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    油揚げは短冊切り。
    わかめは2cmにカットします。

    • 油揚げと豆腐とワカメのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    水を鍋に入れ、沸騰したら、弱火にかけます。
    油揚げ、わかめを入れます。
    顆粒だし、味噌を入れます。

    • 油揚げと豆腐とワカメのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    豆腐を切って入れ、1分温めたら完成です。

    • 油揚げと豆腐とワカメのお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    本日の夕飯にヽ(^o^)

    • 油揚げと豆腐とワカメのお味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

生ワカメの塩をよく落とすことです。

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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
2020/12/17 11:14に公開
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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このレシピのキーワード

みそ汁 生わかめ 味噌 油揚げ 豆腐

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