作り方
- 1
油揚げは、油抜きをし、水気を押さえて絞ります。
ワカメは塩を洗い流し、水に5分つけ塩抜きをします。 -
- 2
油揚げは短冊切り。
わかめは2cmにカットします。 -
- 3
水を鍋に入れ、沸騰したら、弱火にかけます。
油揚げ、わかめを入れます。
顆粒だし、味噌を入れます。 -
- 4
豆腐を切って入れ、1分温めたら完成です。
-
- 5
本日の夕飯にヽ(^o^)
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コツ・ポイント
生ワカメの塩をよく落とすことです。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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