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まいのためのとりつみれ鍋
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まいのためのとりつみれ鍋-レシピのメイン写真

まいのためのとりつみれ鍋

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材料

  • 鶏ひき肉 300g
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ4
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • お好みでショウガ(チューブでも可) 少量
  • 野菜(白菜、ネギ、キノコ類) 適量
  • 葛切り(マロニー、春雨) 適量
  • 豆腐 適量
  • 出汁
  • 水 800cc
  • 白だし 大さじ6
  • みりん 大さじ3
  • 薄口醤油 大さじ3
  • 好みの出汁をお使い下さい
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉、卵、調味料、片栗粉を入れしっかりと混ぜます

    • まいのためのとりつみれ鍋作り方1写真
  2. 2

    沸騰した出汁につみれを入れます

  3. 3

    つみれが浮いたら、お好みの野菜、豆腐、最後に葛切りを入れます

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まいの友達ちえこ
まいの友達ちえこ @cook_40414507
2020/12/17 11:17に公開
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 春雨 白菜 キノコ 片栗粉 マロニー 卵 酒 とりひき肉 豆腐 しょうが

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