Beef Rollade Ceria

Keluarga kami pecinta masakan barat, steak khususnya. Tp bosen jg mkn steak terus, kantong jg bs bolong beli yg import dan empuk. Baru ingat, ini resep oma, kesukaan kita juga. Oklah, buat rollade unt dinner yaaa..

Happy Monday😁Hari ini bikin beef rollade,kebeneran soalnya ada roti tawar di kulkas, & dulu pernah baca resep bikin beef rollade pake campuran roti tawar yg direndam susu cair.Ini resepnya ya🤩

Jaraang banget bikin rolade, soalnya daging sapi termasuk bahan eksklusif bagi dompet kesayangan #hiks 😂😂Rolade biasanya berupa adonan daging yang digulung dengan telur dadar. Tapi berhubung lagi ngabisin stok tepung panir, akhirnya rolade versiku punya tampilan yang berbeda 😁Dalam proses pembuatannya ada penambahan roti tawar yang merupakan rahasia bagaimana rolade ini bisa memiliki tekstur lembut dan ringan saat dimakan nantinya 😉

Seger sekali..Percobaan pertama membuat selat Solo dengan bahan seadanya 💙💙💙 dan berhasil 🌸🌸🌸

Hallo teman2, beberapa hari lalu bikin rollade tahu daging sapi, teksturnya lembut, keset dan ngga lembek.Untuk saos sesuai selera ya , bisa pakai saos asem manis , pakai saos blackpepper atau pakai saos BbQ seperti saya.#resepfitsas #resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas#cookpadcommunity_solo#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week38

Sudah lama pengin buat roulade...tapi saya lebih tergoda buat versi roulade sapi...jadilah ada event #recookdepok yang di akunnya mbak novi ada roulade atau egg roll ayam.Eksekusilah saya..resep kulit saya pakai punya mbak trixie, saus ngarang abis...tapi enak sumpah! ✌️😍😘Lumayan pake banget ini mah,bikin buat makan sahur atau buka pasti bisanya..simpen aja dikulkas habis dipotong...besoknya tinggal goreng- HAP!!#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok#recookdepok#Sahursimple_depok#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasak#RecookDepok_Mphy

Source : @fitrisasmaya

Aku manis..Eh #akuasin ding cake-nya..😅Terinspirasi dari Meat Loaf Cake dan sandwich cake.Sy membuat Rollade Cake pakai resep resep rolade milik Sat Rahayuwati- Rolade Mata Belok yang unik karena mencampur ayam giling dengan corned beef. Sy menggunakan semua stock ayam giling yang sy punya sehingga agak melenceng komposisinya dari resep asli. Awalnya memang terasa terlalu lunak. Tapi setelah rolade betul-betul dingin, terasa teksturnya memang tepat untuk rolade dalam bentuk Cake. Tidak keras, tidak seret. Moist tapi tidak buyar alias tidak ambyar.Rolade Cake sy dibalut mashed potato, didampingi sayuran rebus dan mentah. Dan dilengkapi rasanya dengan saus barbeque.Sudah cukup lengkap, enak dan mengenyangkan untuk makan.Alhamdulillah peserta icip-icip semua menyukainya..Saran sy, gunakan loyang loaf saat memanggang rolade-nya. Tapi pakai alumunium foil atau beberapa lapis kertas baking pun tidak apa-apa. Berhubung roladenya cukup lembut, yang penting harus betul-betul dingin dulu sebelum dibuka pembungkusnya.Rollade Cake dari sy warga#cookpadcommunity_bogor di #kampoengramadan saat #pekanposbarmanisgurihBiar cake-nya gurih, tapi sy mau keukeuh ah kalau sy ini manis😅

Lebaran adalah hal yang sangat ditunggu karena Lebaran adalah hari kemenangan setelah sebulan berpuasa. Menu favorit keluarga dari ibu saya adalah Rollade Daging#rolladedaging#IdeMasak#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor