jamur tiram bercak tauge

1 orang berencana membuat resep ini
ana setiyaningrum
ana setiyaningrum @cook_2255382

Karna dari pagi cuma makan bakso jadi siang harus masak buat suami karna sudah lapar lagi.. :D

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 2 bungkusjamur tiram putih
  2. 4 siungbawang putih (haluskan)
  3. secukupnyaminyak goreng
  4. sesuai seleratauge
  5. secukupnyadaun mlinjo
  6. 5 bijicabai (haluskan)
  7. 3siungbawang merah (haluskan)
  8. secukupnyakunyit (haluskan)
  9. 5 cmlengkuas (haluskan)
  10. 4siungbawang merah (potong")
  11. 1 setengah buahtomat (potong")
  12. setengahgula jawa (potong" bagi yg besar satu bagi yg kecil)
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1ruasserai
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyakecap
  17. secukupnyabumbu kaldu

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong jamur (suwir) sesuai selera.
    Campur dengan tauge dan daun mlinjo lalu cuci sampai bersih.
    Tambahkan sedikit air ke tempat bekas menghaluskan bumbu.

  2. 2

    Goreng dahulu bawanh merah yg sudah di potong hingga harum. Kemudian masukkan bumbu yg sudah di haluskan bersama serai dan daun salam hingga harum.

  3. 3

    Masukkan tomat dan gula jawa tumis sampai tomat agak layu.. Lalu tambahkan air yg ada di tempat bekas menghaluskan bumbu, masukkan garam dan bumbu kaldu sesuai selera, tunggu hingga mendidih.
    Lalu masukkan jamur,tauge dan daun mlinjo.

  4. 4

    Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan jamur,tauge dan daun mlinjo.
    Diamkan hingga jamur dan daun mlinjo agak layu.
    Masakan siap di hidangkan hangat".

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ana setiyaningrum
ana setiyaningrum @cook_2255382
pada
Tempat saya berkreasi masakan dengan bahan sederhana...
Lebih banyak

Resep Serupa