Simple Seafood Chowder

Prildy Nio
Prildy Nio @cook_2009623

Terinspirasi dengan kebiasaan orang portugis yang suka makan sup kental. Saya coba-coba cari resep di internet yang cocok dengan kondisi kulkas saya. Maka inilah eksperimen pertama saya membuat sup.

Simple Seafood Chowder

11 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dengan kebiasaan orang portugis yang suka makan sup kental. Saya coba-coba cari resep di internet yang cocok dengan kondisi kulkas saya. Maka inilah eksperimen pertama saya membuat sup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. SecukupnyaCumi Cumi
  2. SecukupnyaUdang
  3. SecukupnyaKerang
  4. 1 buahBawang Bombay
  5. 4 sdmMentega
  6. 2 sdmTepung maizena
  7. 200 mlSusu
  8. 500 mlAir Kaldu Ayam
  9. SecukupnyaRoti tawar
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaLada
  12. SecukupnyaOregano / Thyme

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Kupas kentang, potong dadu. Roti tawar potong dadu. Cincang bawang bombay. Panggang roti menggunakan oven hingga roti garing.

  2. 2

    Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum.
    Kecilkan api kompor, tambahkan tepung maizena dan susu secara bertahap sambil diaduk.

  3. 3

    Campurkan dengan kaldu ayam dan potongan kentang, aduk merata. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, lada, daun-daunan sesuai selera. Kecilkan api masak hingga kentang empuk (sekitar 10 menit).

  4. 4

    Tambahkan potongan seafood. Aduk rata dan masak hingga tingkat kematangan seafood yg diinginkan : 3-5 menit.

  5. 5

    Sajikan dengan potongan roti yang telah dipanggang di oven.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prildy Nio
Prildy Nio @cook_2009623
pada
Terpaksa memasak untuk berhemat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa