Pastry Layer Cake

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lagi2 eksperimen 😁.. kalo kmrn pastry-nya sembunyi di dlm roll cake, skrg dia tampil jd alas dan penutup cake-nya 😄.. perpaduan tekstur yg renyah dan cake yg lembut, cocok utk teman minum teh sore2 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lembarpuff pastry instan ukuran 10x20cm
  2. Bahan Cake
  3. 2 butirtelur
  4. 40 gramgula pasir
  5. 1/4 sdtTBM
  6. 1/2 sdmair
  7. 40 grterigu serbaguna
  8. 10 grmaizena
  9. 2 sdtsusu bubuk
  10. 1/4 sdtvanili bubuk
  11. 40 grbutter, lelehkan
  12. Secukupnyabuttercream utk olesan
  13. Secukupnyagula halus untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180 derajat.. letakkan potongan pastry instan di loyang, panggang hingga matang.. sisihkan.

  2. 2

    Olesi loyang 20x10x4 dengan margarin, alasi dengan kertas roti.. sisihkan

  3. 3

    Kocok telur, gula, air dan TBM hingga kental dan mengembang. Matikan mixer.. Masukkan terigu, maizena, susu bubuk dan vanili bubuk sambil diayak, aduk rata dgn spatula

  4. 4

    Masukkan butter leleh, aduk rata dan pastikan tidak ada butter yg mengendap di dasar wadah

  5. 5

    Tuang ke dlm loyang, panggang dlm oven bersuhu 180 derajat hingga matang, lakukan tes tusuk.. kluarkan cake dr loyang, setelah agak hangat, belah dua cake

  6. 6

    Penyelesaian: ambil 1 lembar pastry, oles atasnya dgn buttercream, tumpuk dgn 1 lembar cake, oles dgn buttercream, letakkan 1 lembar cake lg, oles dgn buttercream, kmudian tutup atasnya dgn pastry.. taburkan gula halus tipis2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa