簡単爽やか✨レモンクッキー!〜米粉でも〜

lalaminnie @cook_40055787
人気ランキング10位✨(2023.7)
レモンの爽やかなクッキー✨
酸味のあるアイシングがいいアクセントに!
このレシピの生い立ち
爽やかなお菓子を食べたくて!
簡単爽やか✨レモンクッキー!〜米粉でも〜
人気ランキング10位✨(2023.7)
レモンの爽やかなクッキー✨
酸味のあるアイシングがいいアクセントに!
このレシピの生い立ち
爽やかなお菓子を食べたくて!
作り方
- 1
バターを柔らかくなるまで混ぜる
- 2
砂糖を加えて混ぜる
- 3
卵黄を加えて混ぜる
- 4
アーモンドプードルと薄力粉(米粉)を加えて混ぜる
- 5
ひとまとまりにしたら、冷蔵庫で30分ほど置く
- 6
オーブン170℃に予熱する
→型を抜く - 7
オーブン170℃で12分ほど焼く
- 8
クッキーが冷めたら、
レモン汁と粉糖を混ぜる - 9
クッキーに塗って、トッピングをすれば出来上がり✨
コツ・ポイント
薄力粉か米粉お好みで作ってみてください✨
アイシングをしているので生地の甘さは控えめにしています!
甘めがいい場合は砂糖を50gほどにしても◎
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