手越くんがワイン大好きな事に、ちなんで、ワインを使った、お祝いスイーツを作りたいなぁ～と思ってお祝いスイーツ作りました☆

ワインとチーズは、相性抜群の組み合わせで､レアチーズをローズシロップを使ってローズ味に味付けしてアレンジして作りました

粉末ゼラチンを溶かす、お湯を沸かして、粉末ゼラチンを溶かして、小さな器に分けておきます☆

鍋に、ワインと、砂糖を入れて、
沸騰する寸前まで､中火で､２分ぐらい熱します☆

火を止めて、
【作り方８】の、粉末ゼラチンを、お湯で溶かして、分けておいたのを、鍋に入れて、混ぜ合わせます☆

ワインの型の、ハート型のシリコン製のチョコモールドを､準備して、【作り方１０】の、ワインゼリーの材料を注ぎます☆

冷蔵庫に入れて、４時間ぐらい、冷やし固めます☆

粉末ゼラチンを溶かす、お湯を沸かして、粉末ゼラチンを溶かして、小さな器に入れて、分けておきます☆

クリームチーズを準備して、柔らかくなるまで､常温におきます☆

クリームチーズに味付けする、ローズシロップを準備します☆
私は、『MONIN(モナン)』ローズシロップを使いました☆

ボウルに、クリームチーズと、ローズシロップを、入れて、混ぜ合わせます☆

ボウルに、生クリームを入れて、混ぜ合わせて、ピンクの食用色素と、さらに、レモン汁を入れて、混ぜ合わせます☆

★グラスのフチに付ける、ジュエリーシュガーの、付け方★
(私は、写真の『冨澤商店』のジュエリーシュガーを、使いました)

お皿に、シロップ、または、ハチミツなどを、準備して、
グラスのフチに、シロップ、または、ハチミツを、写真のように付けます

お皿に、ジュエリーシュガーを準備して、グラスのフチに、写真のように､付けます☆

袋の端を、キッチンバサミなどでカットして、写真のように､グラスに、ローズレアチーズの材料を絞り入れます☆

ピンクの食用色素は、この写真のを、使いました☆
手越くんカラーの、ピンク色です☆

ローズ味レアチーズの材料を、グラスに、絞り入れたら、冷蔵庫に入れて、３時間ぐらい、冷やし固めます☆

仕上げに、ローズレアチーズと、ワインゼリーに、トッピングシュガーと、食用グリッターで、写真のようにトッピングします☆

トッピングシュガーは、写真の『Sprinkle(スプリンクル)』トッピングシュガーを、使いました☆

ピンクの食用グリッターは、写真のを、使いました☆

この食用グリッターです☆

手越くんの☆ソロデビュー２周年記念日の、お祝いスイーツの、
『手越くんソロデビュー記念ワインレアチーズ 』出来上がりです

ワインと、レアチーズは、相性抜群の、組み合わせで、今回は、ローズシロップを使って、華やかな味にアレンジして作りました☆

『えっ？ローズ味と、レアチーズ？』って、ビックリされるかもですけど､ローズ味と、レアチーズ、意外と相性抜群の味です

手越くん☆ソロデビュー記念日２周年と、新曲『SUPER SESSION』発売日おめでとう(*^▽^)/★*☆♪

私『わたしゴコロ』は、これからも、ずっとずっと、手越くん大好きよ(*^)(*^-^*)ゞ(*ﾉ▽ﾉ*)

ワインと、ローズとレアチーズの、華やかな味が、お口いっぱいに、広がって、スゴく、美味しいです(*ﾉ▽ﾉ*)