Kari ayam labu

Revana Ristiani IsmaiL
Revana Ristiani IsmaiL @cook_6417335
Cileungsi,Bogor

Dikasih labu sama tetangga bingung mau diolah apa...berhubung suami suka makan yg berkuah jadilah ini..gak pake ribet koq..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bhlabu potong2 sesuai selera(*jangan yang sdh matang ya)
  2. 1/2 kgayam(cuci bersih lalu rebus n tiriskn airnya jgn dibuang)
  3. 1 bungkussantan kara
  4. 3 bhcabe merah keriting
  5. 3 bhbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 btrkemiri
  8. secukupnyakunyit dan jahe
  9. secukupnyalada,garam,gula merah
  10. secukupnyalengkuas(geprek)
  11. 2 bhsereh(geprek)
  12. 3 lmbrdaun salam
  13. 3lmbar daun jeruk
  14. secukupnyacabe rawit utuh
  15. secukupnyapenyedap rasa mas*ko
  16. bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu cabe merah,kunyit,jahe,kemiri lada,bawang merah,bawang putih,dan garam.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah diuleg sampai wangi tambahkan gula merah,lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk,dan cabe rawit..

  3. 3

    Kemudian masukan labu yg sdh dipotong2 dan dicuci bersih aduk2 sampe bumbu rata.lalu masukan jg ayam..aduk kembali

  4. 4

    Masukan santan dan air bekas merebus ayam..aduk terus supaya santan tdk pecah kalau sdh mendidih kasih penyedap rasa lalu tes bila labu sudah matang cek rasa dan angkat.

  5. 5

    Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Revana Ristiani IsmaiL
pada
Cileungsi,Bogor
Hobi masak berharap suatu saat punya usaha kuliner atau bakery.Aamiin..ya Robbal'alamiin..🙏😇
Lebih banyak

Resep Serupa