わが家のサクサクケールチップス
子供たちの手が止まらないケールチップス♪
栄養満点！あっという間になくなってしまいます^^
このレシピの生い立ち
外国ではオーソドックスなケールチップス。いろいろ検索して試行錯誤し、わが家の分量と作り方が決まりました！
塩は加えなくても◎
加えすぎるとめっちゃしょっぱくなるので、気をつけてくださいね^^
わが家のサクサクケールチップス
子供たちの手が止まらないケールチップス♪
栄養満点！あっという間になくなってしまいます^^
このレシピの生い立ち
外国ではオーソドックスなケールチップス。いろいろ検索して試行錯誤し、わが家の分量と作り方が決まりました！
塩は加えなくても◎
加えすぎるとめっちゃしょっぱくなるので、気をつけてくださいね^^
作り方
- 1
ケールを洗い、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取る。
真ん中の太い茎から葉を外し、食べやすい大きさにちぎる。 -
- 2
お好みの油と塩を入れ、手で優しく揉み込むように、全体になじませる。
-
- 3
天板にクッキングシートを敷き、葉が重ならないように広げる。
(ケールが天板に乗り切らなければ、2回に分ける) -
- 4
余熱なしのオーブン150℃、8～10分で設定し、様子を見ながら加熱する。(今回は8分で出来ました！)
-
- 5
2回目は加熱時間を1回目より少し短く(30秒～1分位)するとちょうどいいかも！
- 6
クッキングシートごとお皿に移して冷ますとサクサクに♡
-
- 7
初つくれぽ(2024.7.22)るんるん☆彡さん、ありがとうございました^^見た目からサクサク感が伝わって美味しそう♪
-
- 8
みなさんに5000回以上、閲覧していただけたようです(2025.1.20現在)！ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
とにかくケールの水気をよく拭いてください！
オーブンの温度や時間は、あくまでも目安なので、各ご家庭の性能に合わせて、加減して下さい。
ケールがしんなりしてたら数十秒の加熱で様子見ながら♪
焦げる時は一気に来るので気をつけて見てあげて下さいね
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