Lodeh Manisa Tahu Kulit (cecek)

Name: Lodeh Manisa Tahu Kulit (cecek)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter santan; 4 kotak tahu; 1 buah (yg besar) manisa (labu siam); 1/4kg kulit (cecek); Bumbu yg dihaluskan:; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3biji cabe merah besar (buang bijinya); 5biji cabe rawit; secukupnya garam; 1 sendok makan gula; 1cm lengkuas; 250 ml minyak goreng; 1 bungkus penyedap rasa

Bunda Uyunk @cook_2156532

Surabaya

Resep ini dari kakakQ lho, sekali masak langsung sedap...

Lebih banyak

Lodeh Manisa Tahu Kulit (cecek)

Bunda Uyunk @cook_2156532

Surabaya

Resep ini dari kakakQ lho, sekali masak langsung sedap...

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

1 litersantan
4 kotaktahu
1 buah (yg besar)manisa (labu siam)
1/4kgkulit (cecek)
Bumbu yg dihaluskan:
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3bijicabe merah besar (buang bijinya)
5bijicabe rawit
secukupnyagaram
1 sendok makangula
1cmlengkuas
250 mlminyak goreng
1 bungkuspenyedap rasa

Cara Membuat

40 menit

1

Potong"kulit & potong memanjang manisa (labu siam) lalu cuci bersih, lalu rendam air garam
2

Potong" juga tahunya lalu goreng stengah matang & sisihkan, kurangi minyak yg d'pakai menggoreng tadi untuk menumis bumbu yg sudah d'haluskan
3

Masak santan hingga mendidih lalu masukkan bumbu yg sudah d'haluskan & aduk sebentar setelah itu masukkan kulit & manisa (labu siam) biarkan selama 10menit
4

Lalu aduk" perlahan masukkan tahu goreng & tambahkan penyedap, gula,& garam
5

Aduk" & cicipi kwalitas rasanya, lalu angkat & siap sajikan..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Diana Febri

Alhamdulillah... Bisa juga masak sayur ini...dan memang langsung sedap... Padahal saya ga pake penyedap... Cuman mengandalkan garam dan gula... Hehehe.. Makasih bunda Uyunk...

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bunda Uyunk @cook_2156532

pada 26 Februari 2015 08.32

Surabaya

Dapur itu tempat berexperimen yg paling unik...

Lebih banyak

Komentar (4)

Dhian Ratnasari @dhiratnasari

27 November 2015 22.08

Bund, yg direndam air garam itu labu siam nya aja atau labu+cecek? berapa lama merendamnya?

Resep Serupa

Lodeh Manisa Tahu Cecek Lodeh Manisa Tahu Cecek

Masak sayur yang sederhana yang mudah juga masaknya..berbahan manisa (labu siam) tahu dan cecek (Kulit sapi) yang sudah ready dalam kulkas..yuk siap saya olah menjadi sayur lodeh nan gurih..👍😀

Nia Syifa
Lodeh Cecek tahu Lodeh Cecek tahu

Choi Itzme
Lodeh Manisa + udang + cecek ÷ tahu Lodeh Manisa + udang + cecek ÷ tahu

Inget menu nya mbah, lodeh manisa ada udang nya. Jd pingin masak 😊

Priskila Anis
Lodeh Manisa Tahu Telur Lodeh Manisa Tahu Telur

Masak yg simple tp isinya komplit, ini salah satu pilihannya😊

Ratna Puspita
Lodeh Manisa Tahu Lodeh Manisa Tahu

Lia Noverita (Ig : @dapur_jovi)
Lodeh Manisa Tahu Lodeh Manisa Tahu

Sayur ekonomis rasa fantastis. Saya masak dg resep dari Ibu Saya. 😀 Ini salah satu sayur favorit saya. Ditambah udang semakin mantap. Tapi karena tanggal tua, yasudah begini saja. Alhamdulillah anak dan suami suka. 🙂

Adelia Kubat
Lodeh Manisa, Tahu dan Telur Lodeh Manisa, Tahu dan Telur

kapan hari ditawarin ibu jual sayur buat borong manisa/labu siam dagangannya, ada 2 kilo an gitu... sudah dipakai buat masak itu itu dan akhirnya nyisa 4 bh doank .. kuatir nanti bakal busuk ya wis dimasak aja semuanyaaa.... nih resepnyaaa...

VKitchen
Lodeh Tahu Manisa Lodeh Tahu Manisa

Ceritanya masak yg ada di kulkas aja ... cuma ada Tahu Putih dan manisa alias gondes 🙂#BALONChallenge #AkuTahuKamuSuka

Shinjukyuu
Sayur lodeh manisa tahu Sayur lodeh manisa tahu

ananurfauziah
Lodeh manisa dan tahu Lodeh manisa dan tahu

Gatau mau masak apa jadi ya masak ini aja😀

Ernawathi
Sayur Lodeh Manisa (Tahu & Kikil) Sayur Lodeh Manisa (Tahu & Kikil)

Perdana masak lodeh😉 dan yippy berhasil dgn rasa yg memuaskan.Alhamdulillah

Dewi Dhew
Lodeh cecek tempe tahu dan manisa Lodeh cecek tempe tahu dan manisa

Wardatul Jannah

Rekomendasi Resep Lainnya