Ayam Rica Pedas

Name: Ayam Rica Pedas
Yield: 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam 1/2 kg lumuri garam goreng setengah matang; tempe 1 papan potong kecil" goreng; bumbu tumis; 3 siung bawang putih; bumbu halus; 2 cm kunyit; 15 cabe keriting; 8 siung bawang merah; 25 biji cabe rawit; Bumbu pelengkap1; 3 lembar salam; 6 lembar daun jeruk; 3 batang sereh geprek pangkal; 2 cm jahe geprek; 3 cm laos geprek; bahan pelengkap2; sesuai selera merica; sesuai selera garam; sesuai selera gula; sesuai selera masako; air; 70 ml santan

@Dapur_RA @cook_7207070

Surakarta

Ayam Rica Pedas

@Dapur_RA @cook_7207070

Surakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 Porsi

Ayam 1/2 kg lumuri garam goreng setengah matang
tempe 1 papan potong kecil" goreng
bumbu tumis
3 siungbawang putih
bumbu halus
2 cmkunyit
15cabe keriting
8 siungbawang merah
25 bijicabe rawit
Bumbu pelengkap1
3 lembarsalam
6 lembardaun jeruk
3 batangsereh geprek pangkal
2 cmjahe geprek
3 cmlaos geprek
bahan pelengkap2
sesuai seleramerica
sesuai seleragaram
sesuai seleragula
sesuai seleramasako
air
70 mlsantan

Cara Membuat

1

Sisa bekas goreng tempe dan ayam sisa kan utk menumis bawang putih hingga layu lalu masukkan bumbu halus tumis smpai harum
2

Masukkan bahan pelengkap 1 lalu aduk"masukkan bahan pelengkap ke 2 sdikit" aduk dan incip. Lalu masukkan santan biar tercampur setwlah itu masukkan ayam yg sudah setengah matang aduk jadi satu tutup agar bumbu tercampur, ingat api kecil ya moms. 2-3mnit
3

Lalu buka tambahkan sedikit-sedikit air lalu aduk dan masukkan tempe, koreksi rasa jika dirasa kurang tambahkan bumbu pelengkap 2 ya moms, masak hingga keluar minyak sdikit dan koreksi. Jika ingin berkuah juga bisa.
4

Selamat mencoba

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

@Dapur_RA @cook_7207070

pada 04 Maret 2017 04.15

Surakarta

Komentar

Resep Serupa

Rica-rica ayam pedas Rica-rica ayam pedas

X'tic_Cooking
💞 ayam rica-rica 💞 💞 ayam rica-rica 💞

Menu spesial utk pak boss quh yg lg libur kerja 👦😚😗#PejuangGoldenApron2

naura nadhifa akmal
Rica rica ayam pedas manis Rica rica ayam pedas manis

Enak bgt seluruh kluarga suka :) habis dalam sekejap

Nurlaili islah zulkarnain
Ayam Rica Rica Pedas Ayam Rica Rica Pedas

Umma Kalila
Ayam Rica-Rica Kemangi Ayam Rica-Rica Kemangi

Ika F Damayanti
Rica² ayam pedas Rica² ayam pedas

Lagi pengen pedas

cittra94
Ayam Rica rica Ayam Rica rica

Request yg mau di tinggal ke malang permintaannya ayam rica2 ini...Padahal hanya sehari.... 😀😂😂😂Tetep di buatin,#berburucelemekemas#Resolusi2019

hra cahya
Ayam rica rica pedas Ayam rica rica pedas

Shelly Septiani
Ayam rica rica pedas Ayam rica rica pedas

Cocok sama nasi anget nii#ayamricarica#ricaricapedas#olahanayam

Maziya Kitchen
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam

#PejuangGoldenApron2 #BincangbarengCEO #DirumahSaja1

Elmy's Kitchen
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam

Lama banget gak masak per-ayaman, ide yang muncul yaitu bikin rica ayam. Tapi rica ayam tanpa digoreng dulu, karena suami gak terlalu suka minyak yang banyak, padahal kalau digoreng dulu tuh bumbunya bisa nempel² gitu, tampilannya juga lebih syantik 🤭🤗

Nuring Ramadhani
Ayam Rica-Rica a la Sabilla Ayam Rica-Rica a la Sabilla

Ini makanan faforit aku dari kecil. Tapi mau nyoba yg beda dari resepnya Ibu ku. Jadilah ayam rica-rica versi aku hehe. Tapi waktu aku makan Ayam Bumbu Bali di salah satu Cafe di Depok, rasanya persis mirip banget haha.Ngga peduli deh namanya apa, yg penting resep ini aku jamin enak banget!!! Ngga boong hehe.Btw difoto ini aku ngga pake kunyit dan lengkuas karna lagi keabisan dan males ke warung hehe. Tapi masih enak ko.Happy cooking ☺

sabilla

Rekomendasi Resep Lainnya