もちチーズベーコン
cookanon @cook_40243604
パリもちトロ食感を1度に味わえます♪
お餅1個で2つ分作れるので、お正月後などのお餅が余っている時にもオススメです！
このレシピの生い立ち
お餅が余っていて、チーズをのせて海苔で巻くのが好きなので、のりの代わりにベーコンを使ってみました！
もちチーズベーコン
パリもちトロ食感を1度に味わえます♪
お餅1個で2つ分作れるので、お正月後などのお餅が余っている時にもオススメです！
このレシピの生い立ち
お餅が余っていて、チーズをのせて海苔で巻くのが好きなので、のりの代わりにベーコンを使ってみました！
作り方
- 1
トースターorグリルで餅を少しぷっくりするまで焼く
- 2
チーズをベーコンの大きさに合わせて切り、ベーコンにのせて、その上に餅をのせる
-
- 3
端からしっかり目に巻く
-
- 4
フライパンにバターを熱し、巻き終わりを下にして焼く
- 5
両面に焼き色が付いたら、醤油を回し入れ絡める
- 6
仕上げにお好みで塩、胡椒、粉チーズなどをかける
コツ・ポイント
・巻き終わりを下にして焼くことで取れにくくなります
・餅は暖かいうちにのせるとチーズが溶け安くなります
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