Pampis tongkol

Nina Karlina
Nina Karlina @cook_6219498
Tasikmalaya

Resep ny ci xanderskitchen,, cuma di adaptasi bumbunya karena suami kurang suka bawang... Sama tongkol nya yg sudah d kukus beli di pasar 😁

Pampis tongkol

Resep ny ci xanderskitchen,, cuma di adaptasi bumbunya karena suami kurang suka bawang... Sama tongkol nya yg sudah d kukus beli di pasar 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtongkol, kukus lalu suir-suir
  2. 1 btngsereh
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. Kemangi, petik
  5. 1 btngdaun bawang, iris halus
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. 1 lembardaun pandan
  8. Bumbu halus :
  9. 5 butirbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe merah kriting
  12. Secukupnyacabe rawit
  13. Seruaskunyit
  14. Seruasjahe
  15. Secukupnyagula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun2 dan sereh, kecuali kemangi. Tumis sampai harum, tambahkan gula dan garam secukupnya. Test rasa.

  2. 2

    Lalu masukkan ikan tongkol, aduk rata sampai bumbu meresap. Kemudian cicipi, masukkan kemangi. Aduk rata, angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina Karlina
Nina Karlina @cook_6219498
pada
Tasikmalaya

Komentar

Resep Serupa