ウインナーをフライパンで焼いたら、一度取り出して下さい。

卵の白身と黄身がしっかり混ざったら、ほんだしと黒胡椒を入れ混ぜて下さい。

卵焼き器に油を引いて、全体の量の半量を流し込んで焼いて下さい。

卵の表面が固まってきたら、ウインナーを置いて巻いて下さい。
　コツあります↓

巻終わったら、残りの卵液を流し込んで今度は、表面が少し濡れている程度になったら巻いて下さい。

出来たら、まな板に移し、粗熱を取って切って下さい。