Semur jengkol pedas🌶🌶

ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa
ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa @cook_5494056
sօʟօ - ʝaաa tɛռɢaɦ

Memasak jengkol setiap orang punya cara tersendiri.
Kalau trik saya sdh pasti jengkolnya yg tua, lalu rendam semalaman sambil air nya diganti berkala, tujuannya hanya untuk mengurangi bau nya saja, juga bila direndam hasil rebusannya lbh pulen.
Besoknya baru direbus & siap dimasak

Semur jengkol pedas🌶🌶

Memasak jengkol setiap orang punya cara tersendiri.
Kalau trik saya sdh pasti jengkolnya yg tua, lalu rendam semalaman sambil air nya diganti berkala, tujuannya hanya untuk mengurangi bau nya saja, juga bila direndam hasil rebusannya lbh pulen.
Besoknya baru direbus & siap dimasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramjengkol direbus
  2. 8 butirbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 6 butirkemiri
  5. 10 buahcabe merah
  6. 1 bungkusladaku
  7. secukupnyakecap
  8. penyedap rasa + garam
  9. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Jengkol rebus dikupas, cuci bersih dan digepuk-gepuk.

  2. 2

    Semua bumbu dihaluskan

  3. 3

    Siapkan jengkol yg sdh digepuk. Lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan, setelah harum masukkan jengkol

  4. 4

    Setelah jengkol dimasukkan, beri air secukupnya. Tambahkan kecap, garam & penyedap (cek rasa), masak sampai airnya agak asat. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa
ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa @cook_5494056
pada
sօʟօ - ʝaաa tɛռɢaɦ
ʍɛʍasaҡ aɖaʟaɦ sɛռɨ ʍɛʍaռʝaҡaռ ҡɛʟʊaʀɢa.tɨɖaҡ ɦaʀʊs ʍaɦaʟ, ʏɢ tɛʀքɛռtɨռɢ ɮɛʀsɨɦ & sɛɦat ɖaʀɨ taռɢaռ քɛռʊɦ ċɨռta 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa