Pindang Kerang

anin_itis
anin_itis @cook_6781393
Jambi

Edisi lebaran dan kakak dari bandung pulang ke jambi, karna dipasar lagi banyak kerang jadilah menu camilan kita hari ini pindang kerang..emmm yummii 😋

Pindang Kerang

Edisi lebaran dan kakak dari bandung pulang ke jambi, karna dipasar lagi banyak kerang jadilah menu camilan kita hari ini pindang kerang..emmm yummii 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 ruasjahe
  5. 3 cmkunyit
  6. 2 batangsereh
  7. 3 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 6 buahcabai rawit
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula pasir
  14. secukupnyamasako

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang hingga bersih, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, putih, jahe dan kunyit, lalu sisihkan

  3. 3

    Iris cabai rawit, dan memarkan sereh, lalu sisihkan

  4. 4

    Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan air hingga mendidih

  5. 5

    Setelah itu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, masako, garam dan gula pasir. Aduk hingga harum dan cicipi rasanya

  6. 6

    Terakhir masukkan kerang kedalam rebusan kuah, biarkan sampai kerang terbuka saat direbus sebagai tanda bahwa kerang sudah matang

  7. 7

    Pindang kerang siap dihidangkan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anin_itis
anin_itis @cook_6781393
pada
Jambi
IG : anin_itis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa