Tongseng Ayam
Saya suka makan, tp lebih doyan masak sendiri yg saya makan.. Saya dan suami suka tongseng, krn selain sehat krn tdk digoreng dgn cara deep fry, rempah2 didalamnya jg bagus utk menghadapi cuaca yg sering hujan dan panas tiba2.. so juz take a look and try!
Tongseng Ayam
Saya suka makan, tp lebih doyan masak sendiri yg saya makan.. Saya dan suami suka tongseng, krn selain sehat krn tdk digoreng dgn cara deep fry, rempah2 didalamnya jg bagus utk menghadapi cuaca yg sering hujan dan panas tiba2.. so juz take a look and try!
Cara Membuat
- 1
6 buah #bawangmerah 3 buah #bawangputih 4 buah #kemiri 2 ruas #jahe 1 ruas #kunyit 1 1/2 sdt #merica (sy pakenya #ladaku 😊) 1 sdt #ketumbar (sy pakenya #desaku 😊) Semuanya dihaluskan, krn saya pake blender aja biar praktis jd saat blender sy tambahkan 2sdm #minyakgoreng...
- 2
Panaskan wajan tumis bahan yg dihaluskan sampai harum.. tambahkan 1 batang #serai dan 2 ruas #lengkuas yg sdh digeprek sebelumnya. Kalau sdh tambah wangi tumisannya masukkan 1/2 kg #ayam yg dipotong kecil2 kaya dadu (sy pakenya separuh ayam yg ada pahanya, jd ukuran potongan ayamnya ga sama 🤣 mungkin klo sempet belanja ke supermarket bisa beli 1/2 kg #filletayam aja biar gampang motongnya)
- 3
Sedikit tips, sy selalu merebus ayam2 yg saya beli dimanapun sebelum diolah. Ga perlu sampai matang, cukup sampai lemak-lemak ayamnya keluar, buang airnya lalu cuci bersih dan siap diolah 😊
- 4
Kalau ayam yg ditumis td sdh terlihat kecoklatan, tambahkan 5 gelas air. Saya pakenya #kangenwater 😋 biar lebih yakin sehatnya.. tambahkan garam & kecap manis kalau warnanya sdh coklat tp msh dominan rasa asin/ rempahnya bisa ditambah gula sesuai selera.. koreksi rasa kalau sdh pas rasanya tambahkan irisan 1 buah #tomat dan 1 buah #daunbawang
- 5
Wallaaa.. yummy, tinggal dimakan dgn nasi hangat rasanya Alhamdulillah ga kalah kok dgn yg di warung-warung.. 😇😇😇 dan komen suami habis makan ini, katanya dari kuah si #tongsengayam ini cocok dijadikan bumbu dasar utk buat "Mie Ayam Jawa".. 🤣🤣🤣 baiklaaah next time kita modifikasi dgn tambahan mie telor, sawi dan baso yah Pak..😘
- 6
Oh iya krn suami saya tdk suka kol jd saya sama sekali tdk menambahkannya.. Bagi yg suka mungkin boleh ditambahkan, tp kata adek saya yg kuliah Teknik Kimia kol ini cenderung minim gizi jd hanya utk variasi rasa saja. 😉
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Pas lagi hujan-hujan gini makan yg anget-anget dan pedes..so yummy banget deh makan tongseng ayam,yuk bikin..🥰
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Karawang hujan terus,dingin terus jadi bikin lapar terus.. cuaca begini enaknya bikin tongseng..
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Hujan deres dingin cocok makan yg berkuah panas pedes, aslinya mah pingin ngemie rebus ekstra cengek tp takut perutnya makin kembung. Jadi maksi pake tongseng ayam aja, buat mamak purulukin cengek yg banyaak..sumber: JTT
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Nagih banget makan pakai tongseng ayam + nasi panas 🤤 cabai nya dimakan kletuk kletuk beuuhhh mantap pedesnya nampol 🤤#AhlinyaAyam
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Punya tulangan ayam, pas punggungnya. Tadinya mau dibuat soto. Kemarin liat2 Pinterest liat foto Tongseng Ayamnya Just Try and Taste. Berbeloklah niat. Akhirnya di eksekusi jadi Tongseng Ayam.Source: JTT
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
minggu ke 4 :setelah kemarin seharian diguyur hujan, pagi2 depok serasa di puncak....dingin banget, pengen makan yg panas, pedes dan gurih akhirnya bikin tongseng ayam kebetulan msh ada stok ayam di frezeer#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Ini kali ke tiga saya masak tongseng ayam pake resepnya mba Endang Indriani JTT (Just Try and Taste), pertama kali eksekusi resep ini lsg jatuh hati krn rasa segarnya yg menggugah selera mkn❤❤❤ dan akhirnya tongseng ayam ini menjadi slh satu menu favorit di rmh, biasa saya sanding dgn nasi hangat, tahu/tempe goreng dan kerupuk dijamin bikin lupa sama timbangan yg bakal makin geser ke kanan 😀😀😀. Terima kasih byk mba Endang u/ resep tongseng ayam nya🙏🙏🙏
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Udah lama banget gak makan tongseng, tapi kebetulan memang sedang tidak makan daging, jd berkreasi masak tongseng ayam.Tongseng ini tanpa santan ya.Ini pertama kali masak tongseng, sambil mengingat rasa yg pernah ada *eh... hahaha alhamdulillah tongseng ini bikin saya makan nasi 2 piring 😫.
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Punya stok paha ayam di kulkas yang sudah dipotong jadi 10 bagian kecil dan lagi pengen banget makan tongseng. Biasanya kan daging kambing yang dipakai untuk tongseng, jadi coba-coba aja deh bikin tongseng ayam. Enak juga lho Bu Ibu, suami juga doyan 😄 Selamat mencoba!
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Hujan mulu, saya jadi mau masak yang berkuah, pedas, tapi gak medok. Jadi deh buat tongseng tanpa santan. #PejuangGoldenApron3
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Biasa makan tongseng daging, kali ini bikin nya pake ayam.. Dn rasanya juga ngk kalah enak nya sma tongseng daging, apalagi di makan nya pake nasi panas... Hmm so yummy bgt... Yuuu kita liat aja bahan nya yuuu...
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Karena saya tidak suka daging kambing tapi pengen makan tongseng jadi saya bikin tongseng ayam, kalo suka kambing bisa diganti daging ayamnya dengan daging kambing atau dengan daging sapi ya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMingguke49
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar