Gulai kambing rempah pas no eneg

Favoritnya paksu, gegara dapet rezeki dibawain 5 box nasi kebuli kambing sama mantu. Tiap box ada 2 potong iga kambing panggang, padahal di rumah selain paksu n mantu gak ada yg doyan kambing. Yang 3 box, hanya dimakan nasi kebuli dan side dish-nya aja (+ pakein ceplok telor n goreng nugget 😁).Akhirnya sisa iga kambing yg gak dimakan, dibikin gulai aja (mayan ada 6 potong). Malah bisa jadi lauk baru, kan? Waah, puas deh paksu n mantu makan gulai kambing empuk nyoplok dan medok bumbu ini, berdua aja. Jempol mereka terangkat, sambil bilang "mantuuul, Ma 👍" Alhamdulillaah.#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa

Ini beneran ga ada bau kambing sama sekali... Dulu sempat ga doyan sama olahan2 kambing, karna sering bau prengus... Setelah menikah dan ikut suami, ada salah satu warung gulai dan sate kambing yg enaaaak banget, dagingnya empuuuk dan ga bau sama sekali, bumbunya wangi... Khas rempah... Kuahnya bening alias tanpa santan, jadi ga eneg... Usut punya usut setelah sekian lama bereksperimen ternyata yg membedakan gulai ini dengan gulai yg ada di kampung sana ada di "kapulaga", kapulaga yg dipakai adalah kapulaga arab...Baiklah... Mari kita cuba...Happy lockdown... Happy masak2 dirumah...

Gak afdol klo idul adha gak bikin gulai kambing ya 😀

gulai ini saya buat karena ingin menghabiskan stok iga kambing di freezer. hampir sebulan iga kambing ini di freezer saya.

Eksekusi daging kambing hasil dari pembagian Qurban di masjid, alhamdulillah jadi gulai, bisa dimakan 2 porsi keluarga, semua jadi happy deh.. simple aja bumbunya ga terlalu ribet ☺️tapi enaak taste it with your hands

Gulai kambing biasa di sajikan pada acara2 tertentu seperti pernikahan,khitanan dll.Gulai kambing ada yang menggunakan santan dan ada juga yang bening dan ada juga yg menggunakan koya kelapa.Koya terbuat dari kelapa yg sangrai sampai kering lalu di haluskan sampai mengeluarkan minyak.Kali ini saya masak gulai kambing khas Jawa timur yang menggunakan koya kelapa,untuk rasa tidak bisa di ragukan lagi,,kaya akan bumbu rempah2 dan wangi banget,, daging kambing nya juga tidak bau plengur.

Buka puasa hari ke - 11 dengan gulai kambing. Dagingnya empuk, guriih 👍😍 #bikinramadanberkesan

Kalo kurban gak jauh dari masak kambing. Kali ini saya mau masak gulai kambing. Ini nikmat banget apalgi dimakan dengan ketupat. Rasanya pas banget.Yuks kita buat...#Gas2025#MasakDagingKurban#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_MasakDagingKurban

Suami suka makan gule kambing tapi si kecil gak suka bau kambing jadinya harus masak sendiri biar bisa masak gulai kambing yang gak bau kambing

Pertama kali masak gulai kambing Alhamdulillah anak dan suami pada suka 🤭

Di kasih judul "GULAI KAMBING OPOJARE" karena masaknya menurut selera yang masak aja.karena saya ini ga suka kuah gulai yang ada bau-bau rempah kapulaga dan teman-temannya itu heheheheTapi kalo yang suka ya silahkan tinggal di tambahi kapulaga dan kayu manis

Dikasih daging kambing sama temen, scrol2 resep dan memutuskan buat bikin gulai kambing. Recook dari resepnya mb fitsas 💕