Sup Sapi Sederhana

Ajeng Pratiwi Wibowo
Ajeng Pratiwi Wibowo @ajengteguh21
Bekasi

Berawal dari bapak yg lagi flu dan minta dibuatin masakan yg pakai kuah, akhirnya aku masakin sup sapi sederhana yg banyak mericanya.

Sup Sapi Sederhana

16 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari bapak yg lagi flu dan minta dibuatin masakan yg pakai kuah, akhirnya aku masakin sup sapi sederhana yg banyak mericanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1/4 kgdaging sapi (potong dadu kecil-kecil)
  2. 3 buahwortel (potong sesuai selera)
  3. 4 buahkentang ukuran kecil (potong sesuai selera)
  4. 3 buahsosis sapi (potong sesuai selera)
  5. 1 buahjamur sup (rendam di air hangat sampai mengembang lalu potong sesuai selera)
  6. 1 batangdaun bawang (potong kurang lebih 3 cm)
  7. 2 siungbawang putih (digoreng dulu)
  8. 2 sdtmerica butiran
  9. 1 blokkaldu sapi
  10. secukupnyagaram dan gula pasir
  11. 1/2 buahtomat (potong jadi 2)
  12. sesuai selerabawang merah goreng untuk taburan sup
  13. 1/2 iriskembang kol (potong sesuai selera)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Didihkan air 2 gelas. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Tunggu sampai mendidih, lalu buang air nya.

  2. 2

    Didihkan air kurang lebih 3 liter. Masukkan daging tunggu sampai agak empuk.

  3. 3

    Haluskan bawang putih yang sudah digoreng dg merica dan 1/2 sdt garam.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus ke rebusan daging. Tunggu sampai daging empuk. Sambil nunggu daging empuk, boleh tambahkan garam, 1 blok kaldu sapi, dan gula sampai rasanya pas.

  5. 5

    Masukkan wortel. Tunggu kurang lebih 5 menit.

  6. 6

    Masukkan kentang dan kembang kol. Tunggu kurang lebih 5 menit.

  7. 7

    Masukkan tomat. Tunggu sampai layu. Masukkan sosis, daun bawang, dan jamur sop.

  8. 8

    Sajikan di mangkuk dan taburi bawang merah goreng. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng Pratiwi Wibowo
Ajeng Pratiwi Wibowo @ajengteguh21
pada
Bekasi
Be a chef for your own kitchen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa