Penne alla vodka

Receita fácil e rápida. Pode substituir a pancetta por bacon mas a receita fica muito mais interessante com pancetta.. Nem se compara
Penne alla vodka
Receita fácil e rápida. Pode substituir a pancetta por bacon mas a receita fica muito mais interessante com pancetta.. Nem se compara
Instruções de cozinha
- 1
Cozinhe o macarrão e reserve com um pouco da água da panela.
- 2
Bater os tomates com caldo em liquidificador brevemente até formar purê. Reserve
- 3
Em uma panela funda, fritar o alho no azeite de oliva
- 4
Adicione a pancetta e frite sem queimar
- 5
Adicione a vodka e deixe reduzir pela metade, aproximadamente 5 minutos é suficiente. Cuidado ao despejar a vodka!!!
- 6
Adicione os tomates e cozinhe por aproximadamente 10 minutos para engrossar. Tempere com sal e pimenta
- 7
Adicione o creme de leite e mexa até incorporar. Deixe cozinhar por 10-12min mexendo ocasionalmente
- 8
Adicione o macarrão sem água à panela do molho. Caso fique seco, adicione a água reservada
Cooksnaps
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Pra lembrar você !!!Hoje é dia de ensinar a querida seguidora Jane Sardela (*) que aprendi com meu avô e também dividir a alegria e gratidão por tudo. Por ele te me ensinado a cozinhar, plantar e rezar. Por ele ter ensinado que a alegria e o amor é a melhor porta pra sair de situações ruins. Por ele ter brincado comigo todos os carnavais que passamos juntos na casa onde com ele cresci, por ele ter me encorajado a vencer meus medos e me empurrado pra vida sempre mantendo uma porta aberta caso eu quisesse voltar. Por ele me carregar pra todo canto orgulhoso e feliz. Por ele, um mestre de obras espetacular, me ensinar amar marcenaria e construção civil e repetir sempre: a vida a gente constrói, amor.Adotada pelo coração dele eu sai de casa forte pra ganhar mundo com uma chave no bolso da casa dele pra voltar quando quisesse sem precisar avisar e me acostumei a receber ligações urgentes de SP para carregar guarda-chuva, pra tomar cuidado na hora de atravessar a rua, pra levar blusa que poderia esfriar.Obrigada por dividir tanto, tudo e inclusive esta homenagem a milhares pessoas que são como tu: um pai e tanto. Parabéns a todos os que escolheram ser pais dentro do coração, as mulheres que são pais e mães de seus filhos, aos que abriram um espaço em seus lares e em seus corações para se tornarem pais de pets e de amigos, descortinando o lado bom da vida e do mundo. E claro, obrigada, meu amor, por ser um grande pai para as vidas que acolhemos durante estes quase vinte anos. Elianefariacozinhaafetiva -
Tagliatelle ao ragu Bolonhesa
Receita tradicional italiana do verdadeiro molho bolonhesa. Não utilizar spaghetti, se não for possível usar tagliatelle ao menos ache outra massa a base de ovos.Preste especial atenção à quais tomates usar, procure por tomates de San Marzano, mas caso não encontre use tomates pomodoro italianos.André
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Risoto de Abóbora (Risotto alla zucca)
Fui desafiada por @cook_pacita @pacitamama a cocinar algo donde el principal ingrediente sea el zapallo calabaza ( amarillo) . Yo desafió a @carocas y @soldeinvierno, a que su principal alimento sea el zapallo calabaza ( amarillo)Convite aceito !!!Estes dias, recebi o convite da querida amiga da Cookpad Chilena Maria Paz, para apresentar uma receita com abobora, um dos ingredientes da temporada e é com muito carinho que apresentamos o risoto de abobora ( risotto alla zucca)Cheio de sabor e facílimo de fazer é destes pratos que tem tudo para fazer parte do seu dia a dia. Aqui em casa ele fez parte de muitos momentos felizes !!!Ah, e a abóbora de brinda com muitos benefícios: Ela é ótima para melhorar a saúde dos olhos, prevenir a catarata, aumentar a saciedade, fortalecer a imunidade, prevenir o câncer e melhorar a saúde da pele. Abaixo receita pra ti !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #cookmypassion #foodinfluencer #foodblogger #foodbloggers #digitalinfluencer #influencermarketing #appdereceitas #women_icons #womeninspiringwomen #womenempirewomen #cozinhandocomamor #zucca #abobora #calabaza #pumpkin #citrouille #Kürbis #receitadetemporada Elianefariacozinhaafetiva -
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Este receita combina com verão. É difícil encontrar nas peixarias aqui em Curitiba, mas tentei sempre levar quando encontro. Luciano -
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Caldinho de Feijão, alimenta e aquece as noites frias. Muito apreciado nas festas juninas, por ser um prato versátil e saboroso.O caldinho de feijão é muito fácil de fazer e pode ser improvisado também com qualquer feijão que você já tenha pronto, mas pede um bom tempero!#arraiácookpad #caldo #comidaqueaquece #festajunina @sandra_virginiah -
Berinjela agridoce (berinjela com mel)
Achou!!!Se você ama acompanhamentos agridoces e quer provar uma delícia completamente diferente hoje é o dia: vamos te ensinar a fazer berinjela assada com mel.Ela é perfeita como acompanhamento de assados em geral e se você não consome carne ou frituras ela é uma escolha e tanto.Mais vantagens??? Ela é destas receitas que você não suja quase nada, fica pronta em um instante e tem um sabor inesquecível e o custo fica abaixo de R$ 10,00. Abaixo a receita pra ti, amor !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #SegundaSemCarne #façaevenda #challengefood #foodphotography #cookmypassion #instagramfoodies #comidaitaliana #cadernodereceitas #receitadefamilia #foodinfluencer #italianfood #contorni #aubergine #berenjena #comidadeverdade #melanzane #melanzana #berinjela #acompanhamento #aperitivo #berinjelacommel #berinjelaagridoce #women_icons Elianefariacozinhaafetiva -
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Creme de aipim com bacon e espinafre
Um delicioso creme feito com aipim, bacon e espinafre para aquecer os dias mais frios! Fica maravilhoso! Cozinha da Déa -
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