Semur Bakso with Vegetable

Farida Sayid
Farida Sayid @faridasyd
Yogyakarta

Ntah karena apa saya bikin ini, tiba-tiba pengen aja bikin semur. Walaupun agak beda dengan bumbu semur pada umumnya, tapi well... Masih enak kok di lidah... 😋

Semur Bakso with Vegetable

4 orang berencana membuat resep ini

Ntah karena apa saya bikin ini, tiba-tiba pengen aja bikin semur. Walaupun agak beda dengan bumbu semur pada umumnya, tapi well... Masih enak kok di lidah... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 15 buahbakso (bisa lebih)
  2. 4 buahtelur rebus
  3. 2 buahkentang yg sudah digoreng,potong
  4. 1 bungkustahu (isi 10), potong kecil-kecil, digoreng
  5. 2 buahwortel, dipotong dan direbus
  6. secukupnyabuncis, dipotong dan direbus
  7. 5 buahbawang merah, haluskan
  8. 4 buahbawang putih, haluskan
  9. 1 buahbawang bombay, potong potong
  10. 1 cmjahe, haluskan
  11. 2 buahkayu manis
  12. 4 buahcengkeh, haluskan
  13. 1 sdtpala bubuk
  14. 5 buahcabe rawit, potong potong (bisa skip jika tdk suka pedas)
  15. 3 sdmmargarin / minyak goreng
  16. 2-3 sdmkecap manis
  17. 1 sdtlada hitam
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyapenyedap rasa (bisa skip)
  20. 1-2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin / minyak untuk menumis bawang Bombay. Jika sudah harum, masukan bumbu yg sudah di haluskan, serta cabai rawit yg sudah dipotong-potong.

  2. 2

    Setelah itu masukkan bakso, tahu dan kentang secara berurutan, aduk perlahan hingga tercampur rata dengan bumbu. Selanjutnya tambahkan pala bubuk, lada hitam dan kecap manis dan penyedap rasa. Kemudian masukkan telur rebus. Aduk rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tunggu hingga mendidih, cek rasa. Jika sudah pas, semur bakso siap dihidangkan dengan wortel dan buncis yang sudah di rebus. Selamat mencoba 😊😊😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farida Sayid
Farida Sayid @faridasyd
pada
Yogyakarta
bukan seorang yang ahli masak, tapi hobinya nyobain segala sesuatu yang berbau kuliner... semoga, resep yg aku buat, bisa menginspirasi orang lain... 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa