Ponquecito sorpresita
Ponquecito de vainilla y chocolate con lluvia de chocolate y un poco de Nutella de relleno.
Ponquecito sorpresita
Ponquecito de vainilla y chocolate con lluvia de chocolate y un poco de Nutella de relleno.
Paso a paso
- 1
Batir las claras a punto de nieve y reservar.
- 2
Tamizar la harina con el polvo de hornear y reservar.
- 3
Batir la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa.
- 4
Agregar la harina a la mezcla anterior, alternando con las yemas y la leche. Batir hasta que quede una mezcla homogénea.
- 5
Retirar la mezcla de la batidora y agregarle las claras. Mezclar con una paleta con movimientos envolventes.
- 6
Verter la mitad de la mezcla en otro bol y agregar la cucharada de margarina y el cacao en polvo y mezclar.
- 7
Colocar los capacillos en la bandeja para ponquecitos y verter un poco de mezcla de vainilla, un poquito de Nutella y una porción de mezcla de chocolate y espolvorear un poco de lluvia de chocolate.
- 8
Precalentar el horno a 180 C durante 5 minutos y hornear los ponquecitos hasta que al insertar un palito, este salga seco. Dependiendo del horno, puede tardar alrededor de 20 minutos.
- 9
Retirar del horno y dejar enfriar. Listos para disfrutar, acompañados de una buena taza de café con leche o un vaso de leche.
- 10
Así queda el ponquecito por dentro :-D
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