Sate Taichan Goreng Endess

Natasha A Sucianto
Natasha A Sucianto @natashadeyy
Dki Jakarta

iseng2 siang2 kepengen sate taichan tp biasanya yg jualan baru pada buka malem hari, coba2 bikin sndiri eh trnyata hasilnya malah lebi enak drpd beli XD

Sate Taichan Goreng Endess

21 orang berencana membuat resep ini

iseng2 siang2 kepengen sate taichan tp biasanya yg jualan baru pada buka malem hari, coba2 bikin sndiri eh trnyata hasilnya malah lebi enak drpd beli XD

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 2 porsi
  1. 2 potongpaha ayam, buang tulangnya, potong2 memanjang / kotak2 sesuai selera
  2. 3 buahjeruk limo/ jeruk sambal
  3. 3 siungbawang putih besar
  4. 8 siungbawang merah sedang
  5. 8 buahcabai rawit merah (kalau suka lebih pedas tambahkan)
  6. 2 buahcabai merah keriting
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyakaldu ayam/kaldu sapi
  10. secukupnyakaldu ayam/ kaldu sapi bubuk
  11. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam yang sudah dipotong potong dengan perasan jeruk limau (1 buah), garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya, diamkan 10-15 menit hingga meresap

  2. 2

    Tusuk2 ayam dengan menggunakan tusukan sate yg terbuat dari kayu.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, garam, lada, kaldu ayam bubuk dan air kaldu ayam secukupnya dengan blender sampai halus

  4. 4

    Panaskan minyak goreng 2 sdm, tumis sambal dengan api sedang sampai wangi dan agak kering, jangan sampai gosong. Matikan api, tambahkan sedikit kaldu ayam agar sambal lebih cair, lalu terakhir tambahkan perasan 1 bh jeruk limo.

  5. 5

    Panaskan 2 sdm minyak diatas teflon berbentuk kotak (bila tidak ada bisa menggunakan teflon biasa, tetapi yg anti lengket yaa). Goreng sate, setelah 2-3 menit balikkan sate, sampai agak kecoklatan dan pastikan sate benar benar matang.

  6. 6

    Sate taichan siap disajikan dengan perasan jeruk limo, sambal, dan kaldu ayam bubuk.

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natasha A Sucianto
Natasha A Sucianto @natashadeyy
pada
Dki Jakarta
a 21 years old food technology student who loves to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa