"Bakpia Teflon Ubi Ungu"

Erien
Erien @erien9596
Tsuen Wan, HK

Lg nyari" resep camilan yg simple, praktis, nO ribet dan tentunya enaakk.. Pas bgt bahanya jg ada.. Akhirnya Eksekusi dechh :-D (ReCook punya nya @Yuli Nyaromi)

"Bakpia Teflon Ubi Ungu"

79 orang berencana membuat resep ini

Lg nyari" resep camilan yg simple, praktis, nO ribet dan tentunya enaakk.. Pas bgt bahanya jg ada.. Akhirnya Eksekusi dechh :-D (ReCook punya nya @Yuli Nyaromi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi : 500 gram Ubi Ungu (kukus)
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sachetSKM putih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan kulit: 300 gram Tepung Terigu (saya pakai 500 gram Segitiga Biru)
  6. 2 sdmmargarine (Blue Band)
  7. 1 sdmRagi Instan
  8. 30 gramGula Halus (saya pakai 40 gram)
  9. 1/2 sdtGaram
  10. secukupnyaAir Hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan isian,haluskan dengan sendok. Bulatkan dan sisihkan

  2. 2

    Kemudian campur semua bahan kulit,aduk dan uleni dengan air hangat lakukan hingga kalis dan tidak lengket lagi di tangan. Tuang airnya sedikit2 ya..jangan sekaligus.

  3. 3

    Tutup adonan dengan plastik wrap atau bisa juga dengan serbet lembab selama 45 menit. Jika adonan sudah mengembang uleni lagi dan bagi adonan menjadi kurleb 15 bagian. Pipihkan adonan lalu beri isian, bentuk bulat2 dan pipihkan sedikit. Lakukan sampai habis diamkan 10 menit.

  4. 4

    Oleskan teflon dengan mentega kemudian letakkan bakpia di teflon lalu tutup. Awasi bakpia, bila kulit bawah terlihat kecoklatan balik bakpia dan tutup lagi. Angkat jika sudah matang. Note : gunakan api kecil ya supaya tidak hangus. Selamat mencoba👏

  5. 5

    Dan taraaaa.. ini hasil ReCook saya... :-*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erien
Erien @erien9596
pada
Tsuen Wan, HK
Masih amatir soal masak memasak. Masih perlu bnyk belajar 😊 Yukk saling berbagi ilmunya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa