Paso a paso
- 1
Separa las claras de huevo de las yemas. Bate las claras a punto nieve y resérvalas a un lado.
- 2
Mezcla la leche, la mantequilla derretida, el azúcar y las yemas de huevo en un recipiente mediano. Bate hasta que el azúcar se disuelva bien.
- 3
Coloca todos los ingredientes secos en un recipiente grande, y agrégale los ingredientes líquidos.
- 4
Mezcla bien todos los ingredientes, hasta que la masa no tenga grumos. Luego, con una cuchara de madera y movimientos envolventes, mezcla las claras a punto nieve que habías reservado con la masa. En este punto no puedes batir, si no la masa no crecerá.
- 5
Salen así de esponjosos.
- 6
Buen provecho que lo disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maryorie Cañizalez le encantará ver cómo quedó.
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