Pakcoy Siram Ayam Saos Tiram Enak

Lisda Trijianto
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
Singosari, Malang

Ini menu aku makan pas lagi diet GM hari ke 6 (daging dan sayuran). Rasanya benar2, digado tanpa nasi pun tetap enak apalagi dimakan sama nasi anget. Adik ponakan aku aja sampai ketagihan. hihihi

Pakcoy Siram Ayam Saos Tiram Enak

Ini menu aku makan pas lagi diet GM hari ke 6 (daging dan sayuran). Rasanya benar2, digado tanpa nasi pun tetap enak apalagi dimakan sama nasi anget. Adik ponakan aku aja sampai ketagihan. hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramdaging ayam cincang
  2. 100 grampakcoy
  3. Secukupnyajamur (aku gak pakai)
  4. Bumbu :
  5. 3 siungbawang putih, cincang halus
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 1 siungbawang bombay, potong bulat
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 2 sdmkecap manis
  11. Secukupnyalada, gula, garam, kaldu bubuk
  12. 1 sdtmaizena, larutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pakcoy. Didihkan air, beri sedikit garam, gula dan minyak. Rebus pakcoy sebentar saja hingga layu (Sekitar 2 menitan). masukkan dalam air dingin (tujuannya agar warnanya hijau cantik), tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. Masukkan ayam cincang, tumis hingga ayam berubah warna, beri air, kaldu bubuk, gula, garam, lada, minyak wijen, saos tiram.

  3. 3

    Tutup, biark air menyusut. Beri kecap dan bawang bombay. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena, aduk2 rata. Matikan api.

  4. 4

    Tata pakcoy diatas piring. Siram dengan ayam saos tiram.

  5. 5

    Beneran enak 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisda Trijianto
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
pada
Singosari, Malang
25 y.o, single. Hobby cooking, hiking and traveling 🙌 || Bermental kaya dengan memberi. Dan Salah satu amalan yang dibawa mati adalah ilmu yg bermanfaat. Semoga resep2 sederhana saya bermanfaat untuk semuanya. 😊😊😊 My ig : @lisdatrijianto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa