Budín de naranja y frambuesas
Budín con lo que tenía.
Paso a paso
- 1
Batir huevos, azúcar, aceite, esencia de vainilla, licor de naranja, ralladura de naranja, ir incorporando la harina de a poco, leche 1/2 taza y seguir batiendo a máquina o a mano.
- 2
Agregar las frambuesas antes de pasar al molde de budín.
- 3
Enmantecar y enharinar el molde. Colocar la mezcla. Espolvorear azúcar por encima. Cocina 60 minutos a 130° centígrados en horno eléctrico.
- 4
Dejar reposar después de hornear, airearlo, dejar enfriar y mantenerlo tapado en film en la heladera... Vale la pena dejarlo enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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