Opor ayam "malas" pedas

Ima Dina
Ima Dina @cook_2011046

Kenapa malas??? 😁😁.. krn resep ini sngt membantu saat qta bner2 lg malas atau lg gk px wktu untuk racik2 n uleq2 bumbu tp pngen msak opor ayam.. tp untuk rasa, menurutq gk jauh beda kq sm bumbu racikan sndr.. enak, praktis, mudah n cepat.. untuk yg gk suka pedas cabenya bs di skip yaaa.. yukz cekidot

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2-1 kgayam
  2. 1 bksbumbu racik ayam goreng/ikan goreng(me; ikan goreng)
  3. 1 btrbawang bombay
  4. 35 bjcabe rawit merah/sesuai selera
  5. 1 bks kecilsantan kara(65ml)
  6. 250 mlair
  7. 3 lbrdaun salam
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. 2 ruas jarilaos/lengkuas digeprek
  10. 1 btgserai digeprek
  11. 1 sdtgula pasir
  12. minyak goreng sckpx utk menumis
  13. 2 sdmbawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dan cuci bersih ayam

  2. 2

    Bawang bombay diiris kotak2 kecil

  3. 3

    Blender halus cabe rawit/mau dimasukkan utuh jg bs

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dalam wajan

  5. 5

    Tumis bawang bombay smpai harum

  6. 6

    Masukkan ayam, bumbu racik, cabe rawit halus dan air, aduk rata

  7. 7

    Jika sudah mendidih masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Tambahkan gula pasir, masak smpai ayam matang

  8. 8

    Jika kuah opor menyusut, bs tmbahkan air sckpx n sdkit2 smbil dicicipi n koreksi rasa (jgn trlalu bnyk air)

  9. 9

    Jika ayam sdh matang masukkan santan kmd aduk 2 bbrp saat smpai mendidih

  10. 10

    Tunggu 2-3 menit smbl trus diaduk2 br kmd matikan api

  11. 11

    Terakhir taburkan bawang merah goreng daaan selesaaaaiii

  12. 12

    Opor ayam enak n praktis siap untuk disajikan 😊😊😊

  13. 13

    Nb: 1bks bumbu racik itu u/penggunaan air 250ml yaa.. kl ingin kuah opor yg agak bnyak, sesuaikan air dg pmakaian bumbu racik dan santanx spy tdk mengurangi rasa oporx

  14. 14

    Jgn lupa recookx yaa 😊😊😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ima Dina
Ima Dina @cook_2011046
pada
ibu rumah tangga yg masih belajar dan akan terus belajar spy bisa selalu menghasilkan hidangan yg disukai keluarga tercinta.. 😙😙😙
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya