Lapis Surabaya Ekonomis (Sponge Cake)

Benita Vashti
Benita Vashti @benitavashti
Pontianak

Ingin mencoba lapis surabaya yang ekonomis, aku panggang nya agak kelamaan jadi nya agak kering, tetapi rasanya enak walaupun lebih enak lagi yang menggunakan banyak kuning telur. Hehehe

Lapis Surabaya Ekonomis (Sponge Cake)

Ingin mencoba lapis surabaya yang ekonomis, aku panggang nya agak kelamaan jadi nya agak kering, tetapi rasanya enak walaupun lebih enak lagi yang menggunakan banyak kuning telur. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 9 butirTelur
  2. 150 gramGula Pasir
  3. 1 sdmSP
  4. 100 gramTepung Terigu
  5. 40 gramTepung Maizena
  6. 1 sachetSusu Bubuk Full Cream (27 gram)
  7. 150 gramMentega dicairkan
  8. 1 sdtPasta Coklat
  9. 1 sdtBaking Powder
  10. 1 sdmCoklat Bubuk
  11. 150 gramSelai Stroberi untuk olesan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan 3 loyang ukuran 22x22x4 cm , dioles margarin, alas kertas roti dan oles kembali margarin.

  2. 2

    Kocok telur, gula dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk, kocok dengan kecepatan rendah. Setelah itu masukkan mentega yang telah dilelehkan. Aduk balik rata.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3, tuang 2 adonan putih nya dan 1 adonan nya lagi diberi pasta coklat, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tuang ke loyang.

  5. 5

    Panggang dalam oven suhu 180 derajat, 15-25 menit hingga matang dan permukaan nya kering. Tes tusuk.

  6. 6

    Setelah agak dingin, susun kue putih, beri olesan selai, taruh kue coklat, beri olesan selai kembali dan taruh kue putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Benita Vashti
Benita Vashti @benitavashti
pada
Pontianak
Kitchen for me is the place that makes me to be myself!
Lebih banyak

Komentar (2)

umi_mafaza
umi_mafaza @cook_2640657
yang diberi baking powder hanya ado an yg coklay kah? tq

Resep Serupa