Udang Saos Telur Asin
Cara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan udang, buang kepala dan ekor. Rendam udang dengan campuran air, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
- 2
Siapkan adonan basah (tepung bumbu dicampur dgn air es secukupnya) dan adonan kering (tepung bumbu). Balur udang ke dalam adonan basah lalu adonan kering.
- 3
Goreng udang yg telah dibalur tepung hingga matang kecoklatan.
- 4
Siapkan bahan2 (bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit). Haluskan bahan2 tsb. Siapkan jg 2 buah kuning telur asin. Campur dengan sedikit air, haluskan.
- 5
Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit yg telah dihaluskan hingga wangi. Kemudian masukkan kuning telur asin dan daun jeruk, tambahkan gula (1 sdt) dan air secukupnya. Masukkan udang yang telah digoreng. Aduk hingga bumbu merata. Koreksi rasa. Tambahkan gula dan garam (jika perlu). Angkat dan sajikan. Selamat menikmati 😀
Resep Serupa
-
-
-
-
Udang Saos Telur Asin Udang Saos Telur Asin
Suami lagi seneng banget nonton acara masak2, eh tau nya masak udang ini. Waktu liat dikulkas bahan ada semua langsung deh bikin
-
Udang Saos Telur Asin Udang Saos Telur Asin
Bumbunya simpel pel pel.. ngga pake micin, garam, gula.. kalo rasa masih kurang bisa ditambah sendiri ya kakak..special rekues bapak suami ^-^
-
Udang Saos Telur Asin Udang Saos Telur Asin
Berbagai resep Saos telur asin pernah saya coba masak tetapi resep yang satu ini benar-benar mantap rasanya. Tidak cuma sekedar rasa asin saja tapi juga ada gurihnya walaupun tanpa micin. Jika tidak ingin terlalu asin, tidak usah diikutsertakan bagian putih telur asin.
-
Udang Saos Telur Asin Udang Saos Telur Asin
Udang saos telur asin tanpa daun bawang, jadi diganti pake cabe merah aja.
-
-
Udang Saos Telur Asin Udang Saos Telur Asin
Ada udang sisa dikit sama telur asin sebiji 🤭Eeeh ternyata kurang, suami doyan bgt, padahal dia termasuk orang yg kurang suka dengan seafood#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#MasakItuAsik
-
Udang Saos Telur Asin Udang Saos Telur Asin
Ini makanan yg ada d restoran spore aku coba² bikin hasilnya lumayan...gampang banget
-
Udang Saos Telur Asin Udang Saos Telur Asin
26-04-2020Salah satu menu sahur yg praktis. Udang setelah dibalut bumbu pencelup goreng ½ matang lalu simpan di wadah tertutup masukkan lemari es. Saat sahur tinggal buat saosnya cemplung² jadi deh. 😘Terimakasih mba Lingga resepnya sehat selalu biar bisa terus berbagi resep dan menginspirasi mamak² yg lagi belajar masak kaya ibun. 🙏😍Source : Frielingga Sit#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#SerabiJakarta#cookpadcommunity_jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar