Pizza chicken Bolognise w cheese sauce simpel dan sederhana

Mutiara Idrisari
Mutiara Idrisari @mutiaraidrisari

Pizza chicken Bolognise w cheese sauce simpel dan sederhana

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan saus keju :
  2. 3/4 blokkeju
  3. 1 pcskeju bubuk
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 gelassusu cair
  6. 2 sdmmaizena
  7. 1kuning telur
  8. 1 gelasair
  9. bahan dough pizza :
  10. 1 sdmgarlic powder
  11. 1 sdtragi
  12. 1 sdtgaram
  13. 300 gramterigu
  14. 2 sdmminyak sayur
  15. 150 mlair hangat
  16. bahan chicken bolognise :
  17. 200 gramayam fillet
  18. 3 sdmsaus bolognise
  19. 1 buahbawang bombay kecil
  20. 4 buahbawang putih
  21. 4 buahbawang merah
  22. 1 sdmgula pasir
  23. 1/2 sdtsasa
  24. 1 sdtgaram
  25. secukupnyaair
  26. toping keju quick melt

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat dough pizza : campur ragi dengan air hangat. Tunggu hingga berbusa. Campur terigu dengan garam, garlic powder. Tambahkan minyak sayur dan air ragi sedikit demi sedikit. Uleni dan diamkan hingga mengembang 2x lipat selama 1 jam.

  2. 2

    Membuat saus keju : panaskan susu. Jika susu audah hangat masukan keju yg telah diparut. Tunggu hingga keju lumer. Selanjutnya tambahkan maizena yang telah dicairkan dengan air dan campuran kuning telur. Masukan gula dan bubuk keju. Atur rasa keju. Bila suka dengan rasa yang ngeju banget, bisa ditambahkan lagi keju atau bubuk kejunya. Bila sudah meletup angkat dan sisihkan. Kalau mau jadi stok bisa juga ditaro di kulkas dengan wadah tertutup. Saus ini juga bisa untuk macem2 cocolan, mac n cheese

  3. 3

    Membuat chicken bolognise : tumis bawang, masukan ayam yang telah dicincang kasar. Tambahkan saus bolognise dan bumbu. Beri sedikit air. Cek rasa. Sisihkan

  4. 4

    Ambil dough seperlunya. Tata diatas wajan. Tusuk dengan garpu. Olesi saus keju. Taburi ayam bolognise dan beri parutan keju. Panggang dengan api kecil. Tunggu hingga kira2 10 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiara Idrisari
Mutiara Idrisari @mutiaraidrisari
pada
just an ordinary wife who cook for beloved fam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa