Arem arem khas solo

Tanti Tri
Tanti Tri @toko_KIRANA12
Kopo Permai Bandung

Ikut suami ke bandung bikin kangen sama masakan" khas solo. Apalagi masakan ibu saya. Suami tiap pulang ke rumah saya pasti minta ibu saya bikinin arem arem. Mungkin suami saya kangen sma arem" buatan ibu saya. Dan saya pun diminta masakin arem". Ngumpulin niat tpi gk niat" pda akhirnya nekat bikin dan baru pertama kalinya saya bikin.

Arem arem khas solo

Ikut suami ke bandung bikin kangen sama masakan" khas solo. Apalagi masakan ibu saya. Suami tiap pulang ke rumah saya pasti minta ibu saya bikinin arem arem. Mungkin suami saya kangen sma arem" buatan ibu saya. Dan saya pun diminta masakin arem". Ngumpulin niat tpi gk niat" pda akhirnya nekat bikin dan baru pertama kalinya saya bikin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13porsi
  1. 1, 1/2 gelas beras
  2. 1/2 butirkelapa
  3. secukupnyagaram
  4. 1/2 kgayam fillet
  5. 1 bhkentang
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. secukupnyacabai merah kriting
  9. 1 bhkemiri
  10. sedikitebi
  11. sedikitgula putih
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 batangsereh
  15. 1/2 sdttrasi
  16. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama kita siapkan beras, cuci bersih tiriskan.

  2. 2

    Parut kelapa dan dibikin santan kental tambah air sedikit masak hingga mendidih, aduk"biar tdk pecah. Tambahkan daun salam, sereh, bawang putih, bawang merah yg sudah diiris" tipis.

  3. 3

    Masukkan beras aduk- aduk namanya diaron, sampai santan asat. Kalau sudah asat,matikan kompor ttup wadah.

  4. 4

    Kita buat isiannya. Pertama rebus cabai merah kritiung. Siapkan bawang putih, bawang merah, kemiri, trasi, ebi, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabai yg sudah direbus blender sampai halus. Kemudian tumis dengan minyak. Sampai harum.

  5. 5

    Ayam boleh dicacah boleh diblander dan kentang di potong dadu kecil". Campurkan kedalam bumbu yg sudah ditumis, aduk" sampai matang tambahkan santan 3sdk mkan. Tunggu sampai matang dan asat.

  6. 6

    Siapkan nasi aron, kepal" sampai padat dan belah tengahnya buat isian. Tinggal dibungkus pakai telur dan dibungkus pakai daun pisang kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tanti Tri
Tanti Tri @toko_KIRANA12
pada
Kopo Permai Bandung
bunda Kirana Alkenzie Numinarto
Lebih banyak

Komentar (6)

Tanti Tri
Tanti Tri @toko_KIRANA12
Oh enggak mbak, jadi telurnya didadar diteflon tipis" gitu kalau misal teflon nya besar telurnya dipotong jadi 2 bagian

Resep Serupa