Torta de Ricota

Pochita Morfoni
Pochita Morfoni @pochitamorfoni
La Costa Bs As

Riquísimo y fácil

Torta de Ricota

Riquísimo y fácil

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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 500 grharina leudante
  3. 200 grmanteca
  4. 200 grazúcar
  5. 2huevos
  6. 1/4 tazaleche
  7. piel de un limón
  8. para el relleno:
  9. 250 grricota
  10. 1 cdavainilla
  11. 100 grazúcar
  12. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la ricota, azúcar, huevo y vainilla.. guardar

  2. 2

    Hacer un arenado con la harina y la manteca, agregar el azúcar, los huevos, la vainilla y la leche. Formar la masa y enfriar por 15 o 20 minutos en la heladera

  3. 3

    Enmantecar y enharinar el molde.. y precalentar el horno en mínimo

  4. 4

    Estirar la masa a 1cm aprox. Forrar bien con la masa el molde.

  5. 5

    Rellenar con el relleno el molde. Y con el resto de la masa hacer la tapa final.(como me sobro masa hice unos minis)

  6. 6

    Cocción 40 min.. depende el horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pochita Morfoni
Pochita Morfoni @pochitamorfoni
La Costa Bs As
Pochita Morfoni me decía mi abuela, la cual me enseñó muchas cosas ..tengo 17 años y amo cocinar ..
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