Rollo de carne
Paso a paso
- 1
Tomar la carne y mezclarla con los 2 huevos, las galletas y los condimentos (al gusto) hasta lograr una pasta homogénea
- 2
Estirar esta pasta sobre un papel de aluminio y poner sobre la misma una capa de jamón y una de queso
- 3
Sobre el queso poner aceitunas en rodajas. a mi me gusta la aceituna pero puedes poner por ejemplo espinaca u otra verdura o relleno que te guste
- 4
Coger el papel aluminio y enrollar está masa de forma que el relleno quede en el centro.
- 5
Estirar el papel aluminio poner el beicon estirado sobre el papel y enrollar la carne con el mismo
- 6
Así queda.
- 7
Al final tapar todo con papel aluminio para que no se escapen los jugos de la carne.
- 8
Poner en el horno a 250 grados por 25 minutos
- 9
Quitar el papel aluminio y poner en el horno en broil por 25 minutos más o hasta que te quede bien dorado.
- 10
Así queda al picarla
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