Sarden Homemade
Orang rumah terutama suami paling suka sama sarden. Daripada beli sarden kalengan yang bahannya tidak fresh dan berpengawet, bikin sendiri saja. Yang pasti bahannya lebih fresh, minim pengawet dan yang penting gak kalah tasty sama sarden kalengan. Resep ini saya adaptasi dari resep mbak Eim yang saya sesuaikan.
Sarden Homemade
Orang rumah terutama suami paling suka sama sarden. Daripada beli sarden kalengan yang bahannya tidak fresh dan berpengawet, bikin sendiri saja. Yang pasti bahannya lebih fresh, minim pengawet dan yang penting gak kalah tasty sama sarden kalengan. Resep ini saya adaptasi dari resep mbak Eim yang saya sesuaikan.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan salem segar. Potong kepala ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan selama 15 menit. Bilas dan cuci kembali ikan. Tiriskan
- 2
Siapkan panci presto. Tumis bumbu halus pada panci presto dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan jahe, lengkuas dan daun salam. Tumis bumbu sampai harum dan berubah warna.
- 3
Tambahkan air. Masukkan bumbu pelengkap. Test rasa terlebih dahulu.
- 4
Masukkan ikan pada panci presto. Presto selama 30 menit dimulai pada saat mulai berdesis. Presto dengan api sedang selama 10 menit, kemudian kecilkan api selama 15 menit (agar bumbu meresap). Setelah itu, setel kembali kompor pada api sedang selama 5 menit. Matikan api dan biarkan sampai uap dalam panci habis dan tutup bisa dibuka
- 5
Test rasa kembali. Sajikan
Resep Serupa
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Pertama, mohon maaf yaa foto alakadar banget🤭jepret random pas masih diatas kompor gak kepikiran buat nulis2 di cookpad, yg penting rasanya😍 insyallah nnti kalo bikin lagi di revisi fotonya 🤭 Jadi selama saya nyarden2, ini yg rasanya persis sarden kalengan masyaallah😍 jadi gak pake lagi resep2 sarden sebelumnya, dan gak kenal lagi sama sarden kalengan. Selamat mencoba🤗
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Suka banget sama yg namanya ikan sarden, tapi semenjak isu2 yg sudah berlalu saya jd ragu beli sarden kemasan. Daripada ngidam terus jd saya buat sendiri deh.👩🍳👩🍳
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Saya penggemar sarden tapi entah kenapa klo makan sarden kalengan suka parno sendri ngebayangin ikan na. Dengan bantuan mbah gugel saya nemukan resep ini yg pas menurut saya😋😋 Ikan na bisa di sesuaikan selera ya😉
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Ayahe anak-anak alergi ikan-ikanan, tapi doyan sarden kalengan #jiyahh #amsoconfused khann :D kebetulan aya ikan salem ngejogrogg di frezeer dah 2 hari hahaa. Sempet binun mau diapain, eiya di bikin sarden ala-ala kalengan aje, cuss berselantjar di cookpad nyari resep yang passs dan sesuai sama bahan-bahan yg ada dirumah.
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Udah lama cookmark resep ini dari CP nya mbak Novi @novi_yetridj, akhirnya bisa bikin juga. Sengaja pesen sama kang sayur utk dibawain salem 1 kg, tapi dibawainnya ikan salem yang besar, yowes gpplah. Yang penting hasil akhirnya mantap. Kalo masaknya ga mau pake presto juga bisa, hanya tulangnya ga lunak aja.Saya tambahkan cabe merah keriting, supaya ada sensasi pedes dikit. Kalo mau lebih pedas bisa disesuaikan dengan selera ya…Siapin nasi anget dan kerupuk, mari makaaaan…😉#BALONChallenge#Week23#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_KeberuntunganTahunNaga#Cookpad_Id#GenerasiAprontis#Week45
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Source by: astri mulandariRasa udah mirip bnget sama sarden kalengan, tapi dijamin lebih sehat dan hemat.. ikan boleh diganti yg lain kalo gak ada ikan sardennya..oh iya resep asli dipresto, tapi karna gak punya jdi saya ungkep biasa dipenggorengan.. ttep uwenak.. 😄😆
-
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Gemes liat ikan sarden segar2 , kepikiran mo bikin sarden aj,cari aman dr pada beli kalengan malah meragukan g kemakan mubazir,lgian lebih sehat bikin sendiri.4
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
sarden ala-ala sarden kalengan di supermarket. Tanpa bahan pengawet karena bikinan sendiri 😄
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Source : Channel THV mbg WardahRecook : Ummi UmarKami sklrga suka makan sarden tp sejak suami larang makan sarden kalengan ga prnh buat sarden. Skrg ak pengen banget makan sarden pas pula liat resep ummi umar, serasa sarden kalengan ha jauh beda malah lebih enak sarden homemade ini.. Mksh ya ummi udh bantu sy dg resep ummi😍😍#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Suami suka mkan sarden kalengan, jadi sya coba buatkan sarden ala ala :D
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Pertama kali memasak #sarden bukan kalengan, thanks to resep hasil bimbingan tetangga yang baik hati.. Karena takut amis, aku mencoba memasak dengan #pindangsalem atau salem asap. Dan agar warnanya menggiurkan dan rasa asamnya sesuai, boleh ditambah pasta tomat atau saus tomat. Jika menggunakan pasta, jumlahnya dikurangi ya krn biasanya lebih asam. Hasilnya yummy.... kuncinya, jangan ragu banyak bumbu & rempah atau bahkan cabe. Yuk dicoba untuk tambahan #menusahur atau #menubukapuasa #festifalramadancookpad #silahturahmirecook
Gpipita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar