Churrasquitos de hígado encebollado

Rico, saludable y económico. El puré de papas es la guarnición preferida por mi familia para este plato, sin embargo, queda muy bien con arroz blanco o cualquier tipo de ensalada.
Churrasquitos de hígado encebollado
Rico, saludable y económico. El puré de papas es la guarnición preferida por mi familia para este plato, sin embargo, queda muy bien con arroz blanco o cualquier tipo de ensalada.
Paso a paso
- 1
Cortar en forma de juliana gruesas las cebollas y colocar en un sartén de teflón pre calentada (si es un sartén común con un poco de aceite) Cocinar 5 minutos.
- 2
Agregar los churrazquitos de hígado (a mi familia les gusta más si están cortados tipo milanesa) hacer lugar en el sartén poniendo las cebollas sobre la carne. Cocinar de ambos lados, Salar a gusto. Emplatar y sazonar con hojitas de orégano fresco.
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