【想吃】想吃酸酸甜甜的東西，就想到橙汁排骨，但我想吃雞肉...

第一次用雞胸肉做肉丸，刀不夠利，剁碎的過程當中，花了不少時間，深刻體驗到工欲善其事，必先利其器~~

#雞肉料理家常菜為家人而做！這次用的是雞胸肉所以會用油泡的方式料理、如果是雞里肌會小火油煎！醬汁酸甜酸甜的拌飯小孩很愛、也很好入口、超讚！

運用市售紅椒蕃茄麵醬, 讓煮婦輕鬆調味, 就能在家料理異國風味餐。訣竅提示※家人吃飯的時間經常不一定, 所以先將雞肉煮好, 要吃的時候再燙麵, 另取醬汁燒煮入味, 就能各別都嚐到熱騰騰的麵食了。

豆汁排骨是有名的港點，以同樣的方法來料理雞腿肉也是不錯滴~#食堂好料

#聚餐美味雖然投稿了聚餐美味，但是我們其實只有兩個人，整整花了8天才吃完🫠這個肉汁醬是用感恩節的那隻火雞掉出來的肉汁做的，真真實實的把這隻火雞搾乾😂

茄汁真的是一道好用的醬料料理，有了茄汁你可以做三鮮、煎煮、炒、炸通通適合！也超級下飯的喔～訣竅提示人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen 圖文版blog:食譜：http://goo.gl/A6cex

Q彈的雞腿肉，淋上色彩繽紛的彩椒與鮮甜果香的柳橙醬汁，鋪陳在柳橙杯盅裡，視覺與味覺都滿足了～～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

自己做的嫩汁汁不柴雞胸肉隨行包，想吃時就能來一包，做出低脂鮮嫩鎖汁的雞胸肉很簡單喔！（看過你就會了）

空閒了一兩天後，緊接著又是報告與系上活動，連續幾天熬夜加上早晚溫差大，一個不小心就感冒了。昏睡了大半天，因此晚餐決定煮個雞肉粥。訣竅提示薑的量可以依個人喜好進行增減，如果感冒鼻塞沒食欲的話，可以增加薑的份量喔！！

改自大廚Anthony Michael Bourdain的[白汁小牛肉]。原本是法國菜，被我改成義大利麵版了。^^Anthony Bourdain 曾說如果你做的料理，食材和外面餐廳是ㄧ樣的，但卻沒有外面餐廳的好吃，可能就差在那ㄧ鍋高湯！這道菜煮高湯的雞肉，也會用進斜管麵裡面，完全不會浪費食材。醬汁也加了檸檬提味，沒有油膩感，小孩和大人都愛吃～對了，這道不加起司。^^訣竅提示1. 原食譜是附飯，你也可不用義大利麵，改成飯。2. 新鮮香草束，我用到的有迷迭香，百里香及巴西利。新鮮香草，花市有賣。食後感想http://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true我的facebook粉絲專頁，我們那邊見。^^

算是清冰箱料理，冰箱有什麼就煮什麼的概念，做法不難，有點酸酸甜甜的味道～＃雞肉料理