橙汁雞肉

Lisa
Lisa @yishan_411

【想吃】想吃酸酸甜甜的東西,就想到橙汁排骨,但我想吃雞肉...

橙汁雞肉

3 人收藏了這篇食譜

【想吃】想吃酸酸甜甜的東西,就想到橙汁排骨,但我想吃雞肉...

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

20分鐘
2人份
  1. 柳丁3顆(汁+果肉)(建議果汁機)
  2. 檸檬🍋1顆
  3. 醬油2湯匙
  4. 適量的糖
  5. 雞肉-里肌肉
  6. 玉米粉
  7. 地瓜粉
  8. 起司粉/起司片/卡士達粉

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    雞肉+玉米粉1湯匙+橙汁(柳丁汁)2湯匙,均勻攪拌3-5分鐘

  2. 2

    在加入醬油1-2湯匙,如果橙汁很甜可以適當加入檸檬1湯匙,在均勻攪拌(幫雞肉按摩)3-5分鐘

  3. 3

    將醃好的雞肉下熱油鍋(110-130度)小火炸它,外表金黃色即可轉大火將油逼出後起鍋瀝乾雞肉

  4. 4

    鍋洗乾淨,加一點油+橙汁果肉+地瓜粉(勾芡)+糖(先試吃醬口味不夠甜才加)+檸檬汁1湯匙(不夠酸才加)+雞肉,翻一翻起鍋裝盤。沒有果肉可以用果醬代替+一點點油+糖+檸檬,然後起鍋裝盤

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Lisa
Lisa @yishan_411
發布於

相似食譜