Chococheese bread

Jeanny Yolanda
Jeanny Yolanda @cook_2661506

Ceritanya lagi kepengen banget makan roti sobek, iseng2 bikin sendiri deh..yuk cobain

Chococheese bread

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi kepengen banget makan roti sobek, iseng2 bikin sendiri deh..yuk cobain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
16 porsi
  1. bahan a:
  2. 360 mlsusu UHT plain (hangat)
  3. 2 sdtragi kue (aku pake fermipan)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. bahan b:
  6. 560 grtepung terigu
  7. 2 butirtelur
  8. 3 sdmsusu bubuk
  9. 70 grbutter/ margarine
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 2 sdmgula pasir
  12. bahan c:
  13. 1 blokKeju Kraft quick melted (untuk isi roti)
  14. sesuai seleraSelai coklat (untuk isi roti)
  15. secukupnyamargarine cair (untuk olesan roti)

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Pertama, kita aktifkan ragi (BAHAN A) Tuang susu hangat dalam wadah, kemudian masukkan gula pasir dan aduk. Setelah itu masukkan ragi ke dalam susu. Diamkan selama krg lebih 5 menit. (Note: apabila ragi aktif, maka susu akan berbuih)

  2. 2

    Kedua (BAHAN B), campur terigu, susu bubuk, gula pasir sampai rata. Kemudian masukkan BAHAN A (ragi aktif), aduk dengan spatula. Setelah itu masukkan telur dan garam, aduk sampai rata (boleh di mixer dengan adukan yang untuk roti). Setelah rata, masukkan margarine dan aduk lagi adonan sampai semua bahan tercampur dengan rata.

  3. 3

    Setelah diaduk, tempatkan adonan roti ke wadah yg telah di oles dengan margarine sebelumnya. Tutup dengan plastic wrap/ serbet kering yang bersih. Kemudian diamkan adonan krg lebih 1 jam sampai adonana mengembang.

  4. 4

    Setelah 1 jam, ambil adonan dan ulen sedikit dengan tepung sedikit demi sedikit. Setelah itu, bagi-bagi adonan sama rata dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit, beri isian keju dan selai coklat pada adonan yang sudah dibagi-bagi tadi, dibulatkan dan susun dalam loyang yang telah dioles margarine (diberi jarak ya, karena adonan akan mengembang). Setelah itu diamkan lagi adonan selama kurang lebih 15 menit.

  6. 6

    Setelah adonan mengembang, masukkan ke dalam oven (pastikan oven benar-benar panas). Kemudian panggang roti selama krg lebih 15 menit. Setelah permukaan roti sedikit kecoklatan, angkat roti dan beri olesan margarine cair diatasnya (boleh dikasih taburan gula pasir juga).

  7. 7

    Rotinya moist banget, selamat mencoba ya 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jeanny Yolanda
Jeanny Yolanda @cook_2661506
pada

Komentar

Resep Serupa