Budín de banana y chocolate Riquísimo!!!

Rocio Cabrera
Rocio Cabrera @rocicasm

Este budín es el favorito de mi familia, es fácil de hacer y sale siempre riquísimo. La combinación de banana y chocolate va de diez!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
Un budin grande o dos chiquitos
  1. 3bananas pequeñas (250 gr)
  2. 100 grmanteca
  3. 170 grazúcar
  4. 2huevos
  5. 200 grharina leudante
  6. 1 cucharaditacanela en polvo
  7. 50 grchocolate
  8. 50 grnueces (opcional)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pisar las bananas hasta que quede como un puré.

  2. 2

    En un bowl aparte, mezclar la manteca con el azúcar.

  3. 3

    Incorporar los huevos y batir, luego agregar el puré de banana y batir de nuevo.

  4. 4

    Añadir la harina y la canela, mezclar suavemente sin batir hasta incoporar todo. Por último agregar el chocolate (yo utilicé 3 barritas de chocolate amargo picadas), y un puñado de nueces (opcional).

  5. 5

    Verter la mezcla en una budinera grande previamente enmantecada o en dos budineras pequeñas.

  6. 6

    Poner en el horno previamente calentado a 180°C durante 40 minutos. Está listo cuando metemos un cuchilo en el medio y sale limpio. Dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar y ya está, a disfrutar! 😁

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Rocio Cabrera
Rocio Cabrera @rocicasm

Recetas similares

More Recommended Recipes