Sayur Asem Ikan Gabus

Name: Sayur Asem Ikan Gabus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan gabus; 4-5 buah kemiri; sesuai selera cabe (saya 5biji); 1 ruas jari kunyit; 3 siung bawang merah; 1 batang sereh; 1 ruas jari laos; 3 buah belimbing wuluh; secukupnya kol; secukupnya kacang panjang; 1 buah tomat

Enho Yunita @Yunita_am1306

Sangatta, Kutai Timur, Kaltim.

Sayur favorit suami dan anak, kalau udah masak sayur ini pasti mereka makannya sampe berkali kali nambah 😀

Lebih banyak

Sayur Asem Ikan Gabus

Enho Yunita @Yunita_am1306

Sangatta, Kutai Timur, Kaltim.

Sayur favorit suami dan anak, kalau udah masak sayur ini pasti mereka makannya sampe berkali kali nambah 😀

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 ekorikan gabus
4-5 buahkemiri
sesuai seleracabe (saya 5biji)
1 ruas jarikunyit
3 siungbawang merah
1 batangsereh
1 ruas jarilaos
3 buahbelimbing wuluh
secukupnyakol
secukupnyakacang panjang
1 buahtomat

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan gabus potong jadi 3 bagian.
2

Rebus ikan bersama dengan sereh dan laos.
3

Sambil merebus ikan, ulek kemiri, kunyit, dan cabe hingga halus, setelah halus masukkan irisan bawang merah.
4

Masukkan bumbu yg sudah di ulek dan belimbing wuluh yg dibelah 2.
5

Masukkan kacang panjang dan kol yg sudah di potong potong, terakhir masukkan tomat yg sudah di iris tipis.

Ganangrassa memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Galuh

Biasanya kalau masak ini saya pakai ikan gurame. Ternyata pakai gabus enak juga. Makasih ya resepnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Enho Yunita @Yunita_am1306

pada 19 Maret 2017 07.12

Sangatta, Kutai Timur, Kaltim.

Ibu rumah tangga yg suka blusukan didapur dan mencoba resep baru 😊

Lebih banyak

Komentar

Eri Butiani @cook_16225837

29 Oktober 2020 13.45

Bagaimana kalau ikan di goreng biar ikan tidak hancur

Resep Serupa

Sayur Asem Ikan Gabus Sayur Asem Ikan Gabus

Menurut referensi yang saya baca, sayur asam ikan gabus ini adalah masakan khas Pontianak/Banjarmasin..Rasanya asem seger.. 😋Bedanya dengan sayur asam Sunda atau Jawa, rasa asam pada sayur ini didapat dari tomat hijau 😍🍅💚Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu makan malam hari ke-24 yang disajikan bersama Pepes Tahu.#PejuangGoldenApron2#MenuMakanMalam #CegahAsamUrat

Lelycious^^
Sayur Asem Ikan Gabus Sayur Asem Ikan Gabus

Hari-hariku selalu dengan perdapuranSelamat mencoba serepku ini yaa semoga menginspirasi

Zuhrotun Nisa'
Sayur asem ikan Gabus Sayur asem ikan Gabus

#BikinRamadanBerkesanEdisi ke-15

Retno'Baking
Sayur asem ikan gabus Sayur asem ikan gabus

Nr hidayanti
Sayur asem ikan gabus Sayur asem ikan gabus

Masakan Jawa
Sayur asem ikan gabus Sayur asem ikan gabus

yuli uswatun naimah
Sayur Asem / Gangan Asam Ikan Gabus Sayur Asem / Gangan Asam Ikan Gabus

Dimasukkan ikan gabus jadi rasa kuahnya lebih enak karena ada kaldu ikan. Selain gabus bisa menggunakan ikan patin namun jadinya lebih berlemak. Semoga suka.

Khairiah
Sayur Asem ikan gabus/haruan Sayur Asem ikan gabus/haruan

Devika
Sayur asem ikan Sayur asem ikan

Resep dari tempat tinggal suami dan diajari oleh sepu2😁

Novie Afandi
Sayur asem ikan sembilang Sayur asem ikan sembilang

Pagi2 si babeh bawain ikan katanya buat menu buka puasa ntar sore langsung aja kepikiran dimasak sayur asem kayanya seger nih cus lah kedapur cek bahan yg ada#siapramadhan#antiribet

Dapoer HM
Sayur Asem Ikan Kembung Sayur Asem Ikan Kembung

Ekkha DuaLapan
Sayur Asem Ikan Belanak Sayur Asem Ikan Belanak

Metik kangkung sama cabe di halaman, beli salah satu ikan favorit yaitu ikan belanak, karena gak ada rencana posting jadi foto seadanya ☺️

Vey Alodia's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya