Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1 bgksSantan kara ukuran sedang
  3. 3 btangDaun serai
  4. 4 lbrDaun salam
  5. 4 lbrDAun jeruk
  6. Gula
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 bhbawang bombay
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 4bawang merah
  12. 3bawang putih
  13. 1 sdtjinten
  14. 1/2 btrpala
  15. 3kemiri
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit
  18. Ketumbar
  19. Lada
  20. 5 bhcabai rawit merah
  21. 3 bhcabai merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sapi lalu rebus selama 1 jam sampai daging empuk buang air pertama rebus dengan setengah panci lagi air sampai air suruh sebagian

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun serai, salam dan daun jeruk kalau sudah aga kering dan harum tambahkan air daging tadi dan santan lalu masukan daging tambahkan gula dan garam cek rasa tunggu sampai bumbu meresap dan bumbu mengental lalu tambahkan bawang bombay aduk2 tunggu sampai layu kira2 10 menit

  3. 3

    Angkat sajikan taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Erlania Fitrianingsih
pada
Labuan Bajo Nusa Tenggara Timur
Saya ibu pekerja yg tdk lupa kewajiban ibu rumah tangga salah satunya memasak setiap hari utk suami dan si kecil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa